Miến sườn đơn giản cho bữa tối



Miến sườn đơn giản cho bữa tối

Lan Hương 12:42 22/10/2021

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hay giảm cân thì đừng bỏ qua món miến sườn ngon miệng, mà không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng này nhé.

Nguyên liệu:

- 300g sườn

- ½ bắp ngô ngọt

- ¼ củ cà rốt

- Một ít dưa cải thảo

- ½ gói nấm kim châm

- Hành lá, rau mùi thái nhỏ

- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, ớt xào.

 

Cách làm:

Bước 1: Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch. Ngô ngọt chặt khúc ngắn, hành lá và rau mùi thái nhỏ, cà rốt thái miếng vừa ăn. Miến ngâm mềm.

Bước 2: Sườn rửa sạch, cho một ít dầu ăn và ớt vào chảo rồi thêm gốc hành băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp đó, đổ sườn vào đảo đều, nêm thêm chút hạt nêm cho sườn ngấm gia vị. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm ngô ngọt vào đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa. Hầm cho sườn chín mềm.

Bước 3: Thêm cà rốt và dưa cải vào nấu chung cho chín tới.

Bước 4: Cho miến, nấm kim châm vào nồi sườn, nêm gia vị cho vừa ăn. Nấu cho miến chín thì thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Miến sườn là món ăn quen thuộc, dễ chế biến. Từng miếng sườn mềm ngon, sợi miến dai dai với nước dùng chua ngọt rất ngon miệng mà không bị ngán ngấy. Món ăn giàu dinh dưỡng, ít calo nên rất thích hợp dùng cho bữa tối giảm cân.

Chúc bạn làm được món miến sườn thật ngon miệng nhé!


Lan Hương

Từ Khóa :