Hẹn sau Covid-19 đi thưởng thức “bữa sáng bồng bềnh”



Hẹn sau Covid-19 đi thưởng thức “bữa sáng bồng bềnh”

Phương Linh 8:55 3/8/2021

Việc thư giãn bên “bữa sáng bồng bềnh” trên hồ bơi và khoe chiếc ảnh trên mạng là đủ để người xem biết rằng, bạn đang có một chuyến nghỉ dưỡng “sang chảnh”. Tuy nhiên, đằng sau bối cảnh đẹp đẽ ấy, không phải lúc nào cũng “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”. Nhưng đã là trào lưu “sống ảo” thì vẫn cứ phải thử một lần cho biết.

Đây là một trong những dịch vụ đáng mơ ước tại nhiều khách sạn cao cấp. Thực đơn của “Bữa sáng bồng bềnh” có thể bao gồm bánh mì nướng, trái cây, cà phê và những món tương tự. Các phần ăn này được phục vụ ngay trong hồ bơi hoặc bồn tắm nước nóng thay vì phục vụ tận giường. Thông thường, mỗi suất ăn được đặt trên các đĩa lớn hoặc chiếc giỏ đầy màu sắc, và được trang trí bằng những bông hoa nhiệt đới tươi sáng để khiến cho phần ăn sáng trở nên… ăn ảnh hơn.

Những bữa sáng đặc biệt như thế này khá phổ biến ở nhiều nước châu Á và Thái Bình Dương, đặc biệt là tại các khu nghỉ dưỡng biệt thự có thời tiết ấm áp như Thái Lan, Fiji, Maldives.

Gần như tất cả mọi người đều đồng ý rằng xu hướng dịch vụ “bữa sáng bồng bềnh” được bắt đầu ở Bali, và sau đó nhiều khách sạn cao cấp đã tiếp tục cung cấp dịch vụ này.

Từ cách đây 5 năm, những bữa ăn sáng sang chảnh bồng bềnh trên nước đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết trong thực đơn của các khu nghỉ dưỡng. Tới nay, khi đại dịch Covid-19 ập đến, dịch vụ này ngày càng được ưa chuộng bởi các khách hàng Vip đều muốn tránh ăn sáng buffet trong phòng ăn chung.

Jann Hess, tổng giám đốc tại khu nghỉ dưỡng Amanjiwo ở Bali cho biết: Trong suốt 5 năm qua, việc ăn sáng trong phòng riêng đã cực kỳ phổ biến. Nhiều người cảm thấy thoải mái khi được ăn sáng riêng tư trong phòng nghỉ của mình. Họ cũng thích được chọn dịch vụ “bữa sáng bồng bềnh” trong bể bơi riêng.

Xét cho cùng, để phục vụ “bữa sáng bồng bềnh” lý tưởng, khách sạn cần có một hồ bơi, bể ngâm riêng hơn là một hồ bơi chung bởi trong không gian chung, một đứa bé tinh nghịch có thể làm bắn nước tung tóe khiến các vị khách không hài lòng.

Chỉ là sống ảo?

Dù bạn đã từng được chiêm ngưỡng nhiều bức hình chủ đề “bữa sáng bồng bềnh” long lanh trên các trang mạng xã hội, nhưng mọi thứ không thực sự hoàn hảo như thế.  Làm sao chúng ta có thể tỉnh táo khi mới thức dậy đã phải mặc bikini, quần bơi, rồi lao nhanh xuống bể nước để thưởng thức một bữa sáng đặc biệt?

James Booth, phóng viên báo Dmarge, có trụ sở tại Sydney cũng thừa nhận sự không thoải mái của anh tại một khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Bali vào năm 2019. Anh chia sẻ rằng bữa ăn sáng thịnh soạn trên nước có tác dụng về mặt ý tưởng, để chụp ảnh sống ảo hơn là “ứng dụng thực tế” của nó. Mặc dù Booth đã lên lịch cho bữa ăn của mình, nhưng rốt cuộc anh vẫn ngủ quên khoảng 20 phút. Lúc ra tới bể bơi, cơn ngái ngủ vẫn khiến anh cảm thấy mọi thứ chưa sẵn sàng.

Anh cho biết: “Ngay khi bạn vừa ngủ dậy, việc lật đật phi ra bể bơi và ngay lập tức ăn sáng dưới làn nước không phải là một ý tưởng hay. Và nhiều người làm thế một lần trong đời chỉ để sống ảo, trải nghiệm cho biết và chụp rất nhiều bức hình ấn tượng. Bữa sáng bồng bềnh như thế này thực sự tạo nên những bức ảnh chất lừ, đầy ấn tượng, và chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều biểu tượng “thích” trên mạng xã hội”.

Và mặc dù đồ ăn của Booth đã nguội do anh tới muộn, Booth vẫn quyết tâm chụp một bức ảnh trên Instagram về bữa sáng đặc biệt của mình. Anh đặt các đĩa thức ăn ra góc trung tâm ở bể bơi để chụp hình cho đẹp. Nhưng không may, do mắt mũi vẫn tèm nhem vì buồn ngủ, Booth khiến cho các đĩa thức ăn trôi theo nhiều hướng khác nhau. Anh buộc phải nhờ đến sự giúp đỡ của nhân viên khách sạn, và tình huống ấy thật khá xấu hổ.

Booth thú nhận: “Tôi bị đổ một chút cà phê ra bể, và bánh mì đã bị sũng nước…”

Tuy vậy, Booth vẫn nhận lỗi và không đổ thừa cho các nhân viên khách sạn. Anh cho biết: “Việc nhảy ngay xuống nước khi bạn vừa mới thức dậy quả là một điều khó khăn. Và nếu tôi có cơ hội được thưởng thức “bữa sáng bồng bềnh” một lần nữa, tôi sẽ thực hiện một vài thay đổi, ví dụ như sẽ uống cà phê trước khi xuống nước để đủ tỉnh táo và không làm đổ bất chứ thứ gì. Tôi cũng sẽ tìm một chỗ an toàn trong hồ bơi để có thể ngồi xuống ăn, thay vì phải đứng loanh quanh trong hồ một cách vụng về”.

“Bữa sáng bồng bềnh” trở thành trào lưu trên Instagram?

Hiện tại, “bữa sáng bồng bềnh” đang nhanh chóng trở thành một dịch vụ rất đắt khách, giống như tiệc trà chiều hay các bữa ăn nhẹ buổi tối.

Timo Kuenzli, tổng giám đốc của khách sạn Cape Fahn cho biết, hầu hết khách của họ trong năm qua đã đặt và sử dụng dịch vụ này.

Ông cho biết: “Khách hàng tại thị trường châu Á thích chụp ảnh và đăng lên Instagram hơn các thị trường khác. Ngoài những bức ảnh đẹp, việc đăng ảnh này giống như một cách tiếp thị miễn phí, nơi mọi người có thể được xem và chiêm ngưỡng những bữa sáng bồng bềnh trực tuyến, được xem thẻ gắn vị trí và sau đó rất muốn được tự mình trải nghiệm tại Cape Fahn”.

Các khu nghỉ dưỡng cao cấp đang tiếp tục đầu tư vào dịch vụ này và khiến nó ngày càng nổi bật. Ví dụ: Six Senses Uluwatu ở Bali đã phục vụ bữa sáng cho khách hàng với những món ăn được đựng trong chiếc giỏ hình trái tim màu đỏ. Khách sạn Anantara ở Koh Phangan, Thái Lan có món “sushi hoàng hôn”. Cape Fahn đang thử sức với thực đơn trà chiều bồng bềnh…

Dù có một số bất tiện, nhưng các bữa ăn sáng bồng bềnh trong hồ bơi vẫn đang là dịch vụ “hot” ở các khách sạn cao cấp. Và để cho tỉnh táo, bạn hãy nhớ uống một ngụm cà phê trước khi xuống hồ ăn sáng. Nhờ đó, bạn sẽ được trải nghiệm một cảm giác tỉnh táo và dễ chịu hơn.


Phương Linh