Tự làm bắp xào ngon miễn chê!

Tự làm bắp xào ngon miễn chê!

Cẩm Anh 12:0 12/4/2017

Bắp xào – Món ăn phổ biến, dân dã nhưng không phải ai cũng khiến những hạt bắp trở nên thơm ngon, đẹp mắt như ngoài quán. Đối với lũ học trò, món ăn này còn đong đầy kỷ niệm!

Nhớ hồi còn bé tí, chúng tôi cứ hay đùa với nhau rồi bảo "món ngon là đầu câu chuyện", thế nên tan học cả bọn lúc nào cũng rủ rê nhau đi ăn hàng. Hôm thì bột chiên, hôm thì há cảo, thế mà tôi vẫn mê nhất cái món bắp xào trứng bán cạnh trường học.

Bắp xào cơ bản chỉ gồm bắp và ít hành lá, sau này biến thể lại có thêm ruốc và nhiều nguyên liệu thêm phần đậm đà. Nào là bắp, là ruốc, là trứng, là hành thơm, chỉ từng đấy thôi nhưng lại làm nên món ăn huyền thoại của một thời đồng phục “nhí nhố”.

Xem thêm

Về Quy Nhơn nhớ bành mì chấm

Mùa cá khoai

Ăn bánh rán bi…phải đi Ô Quan Chưởng


Cẩm Anh

Từ Khóa :