Tỉa hoa ngọc lan từ… củ tỏi



Tỉa hoa ngọc lan từ… củ tỏi

Nghĩa Nguyễn 7:0 18/10/2020

Tiết trời giao mùa luôn khiến cơ thể không kịp thay đổi dễ sinh cảm cúm, bởi vậy tỏi luôn là gia vị hữu hiệu trong thời tiết này. Trên bàn ăn cuối tuần, ngoài những món cầu kỳ, chắc hẳn sẽ ấm áp hơn với những nhành hoa ngọc lan được tỉa từ củ tỏi, vừa đẹp mắt, vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 5 tép tỏi to

- 1 cành lá

- 1 con dao

Cách làm:

- Một tép tỏi có 3-4 cạnh để tạo thành các cánh hoa

- Dùng dao lạng nhẹ một lớp trên bề mặt tép tỏi. Ở trên mỏng từ từ xuống dưới cắt dày hơn, cách gốc 4mm thì dừng.

- Tiếp tục lạng ba cạnh còn lại của tép tỏi để tạo 3 cánh hoa nữa. Chú ý không để mũi dao cắt vào cánh bên cạnh.

- Ngâm hoa  trong nước lạnh. Sau khoảng 10 phút những cánh hoa ngọc lan sẽ xòe ra.

- Bạn dùng tăm nhọn gắn hoa ngọc lan lên cành cho tự nhiên

- Bạn đã có một cành ngọc lan thật đẹp bày trên mâm cơm mùa se lạnh !


Nghĩa Nguyễn