Skip to main content

ẩm thực Huế

  • “Như cơm hến chắc chỉ còn lưu truyền hạn hẹp, rồi thui chột dần theo những tháng năm vội vã, tất nhiên hình ảnh ông đồ già, áo dài khăn đống bên bát cơm hến bằng sứ, đâu thể nào bắt mắt bằng hình ảnh chàng tài tử Hàn đẹp trai thích thú xơi Bibimbap, và tất nhiên cũng khó mà sánh với món cơm chiên...
  • Không biết từ bao giờ, người Huế có sở thích ăn ớt. Cũng có thể là do thói quen, cũng có thể là do thời tiết hay có thể là do đặc điểm vùng miền. Thế nhưng, dù có lí do nào đi chăng nữa, thói quen ăn ớt của người Huế cũng thật biến thiên với nhiều hình thức, cách chế biến khác nhau.
  • Thảo Bakery - chiếc xe tải bánh mì ở chân cầu Trường Tiền (đường Trần Hưng Đạo) - đã từ lâu trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người Huế. Song, ít người biết rằng: Đứng sau một trong những mô hình “foodtruck” thành công nhất Việt Nam lại là cô gái tuổi đời còn rất trẻ: Phan Minh Hiếu. Cùng...