Paroldo - ngôi làng huyền diệu của nước Ý



Paroldo - ngôi làng huyền diệu của nước Ý

Phương Linh 6:0 29/4/2019

Piedmont là vùng đất cao nguyên ở Ý, nổi tiếng với rượu vang, nấm trắng, các lâu đài xa hoa. Thế nhưng, ở đây còn tồn tại những điều đặc biệt hơn thế. Trên đồi High Langhe phía đông nam Torino có một ngôi làng khá lạ thường. Nhiều người tin là ngôi làng có những phép màu bí ẩn.

Với dân số chỉ khoảng 230 người, Paroldo là một làng cổ với nhiều con hẻm ngoằn nghoèo như các mê cung thời trung cổ, những ngôi nhà bằng đá bị bỏ hoang, những nhà nguyện được trang trí bằng mặt nạ…
 
Điều hấp dẫn nhất về ngôi làng nhỏ bé này là từ nhiều thế kỷ nay, nơi đây chính là “nhà” của một nhóm pháp sư toàn là phụ nữ được cho là có khả năng chữa lành bệnh tật.
 
Nằm trên vùng cao nguyên Piedmont, Paroldo được coi là “nhà” của các nữ pháp sư có khả năng chữa lành bệnh tật.
 
Các phù thủy Masche
Những người phụ nữ ở đây được gọi là “Masche”, hay còn là các “phù thủy da trắng tốt bụng”, có khả năng chữa lành nhiều bệnh tật, biết chế biến những loại thuốc hay các món ăn đầy mê hoặc.
 
Romano Salvetti, chủ quán rượu Salv Salvetti 100 năm tuổi, chia sẻ: Nghệ thuật chế biến các món ăn để chữa bệnh được kết hợp với phép thuật của các “phù thủy” có thể chữa lành các bệnh ngoài da.
 
Quán rượu của Romano mở cửa quanh năm. Mẹ của anh là một Masche trong làng. Từ nhỏ, Romano đã được quan sát mẹ mình chữa bệnh cho rất nhiều người.
 
Tầng dưới của quán rượu phục vụ ăn uống bình thường. Các tầng trên đang có kế hoạch được chuyển thành những khu trị liệu với giường nằm và được phục vụ đồ ăn sáng để những khách có nhu cầu được tham gia trải nghiệm trị liệu cùng các Masche.
 
Dù Romano Salvetti thực sự không hề có “ý đồ” gì, nhưng ngày nay người ta có thể hiểu là Salvetti giống như một tay “săn” phù thủy thời hiện đại.
 
Các “phù thủy” được cho rằng đã từng tập trung rất đông tại nhà nguyện này. Nơi đây được xây dựng trên phần còn lại của cột đá Celtic.
 
Salvetti cho biết nhiệm vụ của anh ấy là tìm ra tất cả các Masche còn sống sót tại High Langhe, sau đó tạo ra một mạng lưới chuyên nghiệp giữa các Masche để gìn giữ truyền thống. Người đàn ông này chia sẻ: Vị Masche nổi tiếng cuối cùng sống ở đây là Teresina, đã mất vào những năm 1930. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người trong số họ ở Paroldo. Họ muốn bí mật giữ các “phép thuật” cho riêng mình và không muốn truyền bá.
 
Salvetii nói tiếp: Các Masche trong vùng thường được đưa đến để chữa bệnh cho mọi người khi các phương pháp chữa bệnh cổ truyền khác không cứu được họ. Những “phù thủy” này cũng khá bận rộn. Cho tới khi tiếng chuông trong nhà thờ chính ngân lên mới là lúc họ được nghỉ ngơi, kết thúc một ngày làm việc.
 
Romano Salvetti, ông chủ quán rượu 100 năm tuổi trong làng, có mong muốn tập trung toàn bộ các “phù thủy” ở đây để gìn giữ truyền thống.
 
Các nghi thức chữa lành bệnh
Quyền năng của các Masche có thể chữa được nhiều bệnh ngoài da, từ mụn rộp, vẩy nến đến St. Anthony’s fire (một loại bệnh thời trung cổ đã hoành hành khắp châu Âu gây ảo giác và nóng rát toàn thân). Khả năng chữa bệnh trong “làng phù thủy” được cho là đã được truyền lại cho rất nhiều thế hệ phụ nữ trong gia đình.
 
Trước khi một Masche lớn tuổi nhất qua đời, người đó phải truyền lại khả năng này cho một người con gái, hoặc cháu gái của mình thông qua một cái chạm tay đơn giản, cho dù quá trình huấn luyện các kỹ năng của quan trọng không kém.
 
Điều này có nghĩa là những phụ nữ nắm giữ nhiều quyền lực ở nơi này.
 
Salvetti chia sẻ thêm: Nếu Masche đang hấp hối mà không có người thân nào là nữ hoặc không có ai ở bên cạnh, người phụ nữ này phải chạm và truyền khả năng của mình cho bất cứ một thứ gì đó ở bên cạnh, dù đó là vật vô tri. Chạm vào con mèo, hay cây chổi cũng không là vấn đề gì cả, miễn sao các Masche thực hành đúng điều đó là được. Nếu không làm như vậy, sức mạnh chữa lành bệnh tật cũng sẽ chết theo Masche ấy.
 
Một trong những con đường quanh ngôi làng “ma thuật”.
 
Một phụ nữ địa phương, Anna Rossi, 30 tuổi, hiện đang được bà ngoại truyền dạy cho các kỹ năng của một Masche. Tuy nhiên, theo Rossi, mọi thứ vẫn còn là một thử thách kéo dài.
 
Cô ấy cho biết: Tôi đang cố gắng học các kỹ năng từ bà ngoại trước khi bà qua đời. Nhưng sẽ mất nhiều năm. Tôi chưa thể cảm nhận được cảm giác dòng điện chạy qua tay mình. Bà ngoại nói rằng rồi tôi sẽ biết cách trở thành một Masche thực thụ khi tôi 40 tuổi và là một phụ nữ trưởng thành.
 
Để chữa lành bệnh tật, các Masche sẽ đọc những câu kinh cầu nguyện trong lúc dùng tay “vẽ” lên không trung ba lần để tạo hình cây thánh giá ở vị trí gần với bệnh nhân nhưng không chạm vào làn da của họ.
 
Cách chữa bệnh này là để cắt đứt mọi mối quan hệ với “ma quỷ”. Các Masche luôn cho rằng những bệnh nan y đều là “tác phẩm” của quỷ dữ.
 
Rossi nói thêm: Cách chữa bệnh thực sự hiệu quả. Tôi thấy bà ngoại đã chữa nhiều lần và mọi người đều được chữa lành. Rất nhiều bệnh nhân tới đây để nhờ bà chữa bệnh. Nhưng bà đã già rồi. Công việc này khiến bà mất nhiều sức lực.
 
Công thức nấu ăn phù thủy
“Món ăn phù thủy” trở thành biểu tượng của Paroldo chính là Bagna Cauda, một loại nước sốt được pha chế từ tỏi, dầu ô liu, cá cơm được đựng trong một nồi gốm.
 
Rau quả tươi, chủ yếu là cần tây và rau ca-đông (một loại thảo dược dòng artiso, thường được chế biến thành các món xào, nước uống chữa bệnh) được nhúng vào bên trong bát, bên cạnh là những lát bánh mì được ngâm trong nước dùng và ăn cuối cùng.
 
Trong đêm thánh Martin vào tháng 11, các bà nội trợ trong làng mở cửa nhà để các khách ghé thăm, cùng thắp nến và thưởng thức món Bagna Cauda.
 
Salvetti cho biết: Mọi người tụ quanh một cái vạc. Chúng tôi kể cho nhau nghe những câu chuyện kỳ bí trong lúc chuẩn bị nước sốt với những nghi lễ phép thuật. Đây là một bữa tiệc, nhưng bạn phải là một fan của gia vị tỏi.
 
Các truyền thuyết cho rằng tỏi có tác dụng xua đuổi tà khí, nhưng rau mới thực sự là phần thiết yếu của các món ăn vì các Masche tin rằng thực vật luôn mang đến những lợi ích đáng kể cho sức khỏe, ví dụ như giúp cơ thể tiêu hóa tốt.
 
Lúc nửa đêm, Salvetti cùng các khách du lịch tham gia một tour du lịch quanh làng, địa điểm nổi bật nơi cả đoàn tham quan là đàn tế của các Masche với bàn thờ được xây dựng trên trụ cột đá Celtic qua bao thế kỷ.
 
Tiếp đến là Borgo dei Cavallini, địa danh cổ xưa nhất trong làng với các trang trại mục nát, các biệt thự bằng gỗ và đá với kiến trúc kỳ quặc, những khu vực ban công cũ kỹ, những con bù nhìn rơm trong trang trang phục truyền thống…
 
Chuyến tham quan dừng lại tại một nhà nguyện nhỏ được xây dựng trên một nghĩa trang có tên “Giếng linh hồn”.
 
Nhà nguyện ở trên một tảng đá lớn, được cho là hút nhiều năng lượng của trái đất. Những bức tường đá quanh nhà nguyện được bao phủ trong những hình thù mặt nạ kỳ cục với biểu tượng “vị pháp sư” với mục đích để “dọa” các linh hồn ma quỷ.
 
 
Nhà nguyện trông ra cánh đồng cỏ xanh tươi, làm bừng lên những rung cảm huyền bí.
 
 
Và cuối cùng, không có gì dân dã hơn là ghé vào tiệm ăn Trattoria Salvetti, nơi em gái của Salvetti là Clelia đang nấu nướng phục vụ khách.
 
Cô ấy chia sẻ: các Masche đã dạy cho chúng tôi cách bảo tồn các công thức nấu ăn truyền thống. Những món ăn ở đây chủ yếu đều được chế biến từ các thực phẩm địa phương.
 
Clelia nói rằng cô ấy chỉ học hỏi một chút từ các Masche chứ không phải là một Masche thực sự.
 
Thế nhưng, những phép màu kỳ diệu vẫn diễn ra hàng ngày trong ngôi làng kỳ bí này…

Phương Linh

Theo CNN