Nồng nàn hoa bưởi tháng 3


Nồng nàn hoa bưởi tháng 3

Phạm Hường 18:5 11/3/2016

Mưa phùn lất phất, trong tiết trời se se lạnh của Hà Nội, nhiều người dừng lại bên những gánh hàng rong bán hoa bưởi, chọn vài cành hoa để tặng cho những người phụ nữ của mình, để giữ gìn chút ký ức thân thương.

Bưởi là thứ cây thân thuộc ở mỗi vùng quê, gắn bó với người nông dân suốt bao đời. Người ta thích vị trong lành, chua chua, ngọt ngọt của từng tép bưởi và cũng say mê hương hoa bưởi đến lạ kỳ. Đấy là thứ hương thơm phảng phất bay trong gió, thoang thoảng khắp đầu làng, cuối xóm, dù chưa nhìn thấy nhưng cũng có thể cảm nhận sự tinh khiết đặc biệt.
 
Bởi thế dù mộc mạc, giản đơn, hoa bưởi vẫn tạo nên sự quyến rũ của riêng mình. Cái sự quyến rũ ấy không sắc nhưng ngát hương, không như những loài hoa khác như thược dược, hải đường, mẫu đơn… chỉ có thể ngắm nhìn để cảm. Hoa bưởi lại khác, sớm gần gũi với con người. Chỉ cần đứng từ xa, ngửi chút hương đã cảm thấy vô cùng dễ chịu.
 
 
Loài hoa này không mọc riêng mà tụm lại từng chùm như những cô gái e ấp, thì thầm to nhỏ với nhau về một điều thầm kín. Năm cánh trắng cong cong làm lộ chùm nhụy mang chút phấn vàng thơm phức, ngượng ngùng lấp ló bên những chiếc lá bưởi xanh. Chính vì cái dáng vẻ ấy, hoa bưởi đã không ít lần đi vào những bài thơ ca như “Tháng Ba mùa hoa bưởi” của Nghiêm Thị Thúy Hằng hay bài thơ vô cùng nổi tiếng “Hương thầm” của Phan Thị Thanh Nhàn với những câu thơ:
 
“Hoa bưởi thơm cho lòng bối rối
Anh không dám xin cô gái chẳng dám trao
Chỉ mùi hương đầm ấm thanh tao
Không giấu được cứ bay dịu nhẹ
Cô gái như chùm hoa lặng lẽ
Nhờ hương thơm nói hộ tình yêu.”
 
Bên ngoài những câu thơ tình lãng mạn, hoa bưởi trong cuộc sống rất gần gũi với con người đặc biệt là những người phụ nữ. “Hương hoa thơm ướp nước gội đầu” làm cho các chàng trai say mê, quyến luyến. Hương thơm ấy còn dùng để ướp trà, nâng một tách lên, làn khói thơm hòa quyện với sự tươi mát của trà, sự nồng nàn của hoa bưởi tạo nên một cốc trà thấm đẫm sự bình yên trong khung cảnh vườn quê. Đó là chưa kể, hoa bưởi có dấu ấn rất riêng trong ẩm thực, người ta sẽ nhớ mãi một bát chè bưởi, ngọt ngọt, thanh thanh, phảng phất hương thơm khó quên. Hoa bưởi lạ kỳ vậy đó, từ lúc ra nụ, nở bông đến khi về với đất mẹ, hương thơm vẫn còn mãi, bởi vậy, người ta nhặt hoa bưởi rụng về rửa sạch, ép lấy tinh dầu.
 
 
Hà Nội xưa có đất Diễn trồng bưởi, giờ nơi ấy, đất chỉ còn “trồng”… nhà cho sinh viên thuê, bởi vậy, đất Hà thành chẳng còn mấy nơi trồng bưởi để có hoa. May lắm thì một vài biệt thự, đất rộng có một cây bưởi nở hoa để người ta nhớ mong. Vì thế hoa bưởi trở nên hiếm hơn, cứ đến mùa, các mẹ, các chị lại hóng hoa bưởi để mua vài chùm về ướp trà, nấu chè và để xông hương trong phòng, để nhớ lại một vài kỷ niệm xưa. Những gánh hàng rong bán hoa bưởi cũng vì thế mà trở nên đặc biệt, khi xuất hiện, người ta đã biết: mùa hoa bưởi về!.
 
 
Mùng 8/3 vừa qua, khá nhiều đấng mày râu, chẳng quản vất vả trên những con đường để “săn” được hoa bưởi, mang về tặng cho vợ, cho mẹ. Anh Nguyễn Văn Tuấn (Từ Liêm, Hà Nội) đã lặn lội chạy xe đến Xã Đàn để mua hoa bưởi, chia sẻ: “Một cậu bạn mua ở đây, khoe rằng mua về vợ thích nên mình cũng tranh thủ ra đây mua một ít về tặng vợ. Mình cũng là người rất thích hương hoa bưởi”. Hoa bưởi nở đúng dịp 8/3 – ngày của phụ nữ, thế nên nhiều người đàn ông vui mừng khi có thể mua quà đúng với ý nguyện của chị em. Anh Phạm Minh Tuấn chia sẻ:  “Cả vợ và mẹ đều thích hương hoa bưởi nên chẳng cần nghĩ nhiều đến vấn đề chọn quà 8/3, cứ mua hoa về thể nào hai người chẳng thích”.
 
Nhiều khi, chẳng cần phải người yêu, hay chồng tặng, các chị em toàn tự mua hoa bưởi về thưởng thức. Chị Trang (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ: “Mình thích hương thoang thoảng của hoa bưởi, nhẹ nhàng, có cảm giác an thần, mang về đặt trong nhà cho thơm hoặc có thể nấu chè, ướp trà, rất thích”. Ngoài ra, hoa bưởi còn giúp nhiều người nhớ về kỷ niệm thời ấu thơ. Bởi vậy, nhiều bác, nhiều ông bà đi mua hoa bưởi vì còn lưu luyến chút nồng nàn của ký ức gắn bó bên những ngõ nhỏ ngát hương thơm.
 
 
Hoa bưởi chỉ nở trong thời gian ngắn lại rất được yêu thích nên giá khá cao, từ 300.000 đồng – 350.000 đồng/kg. Chị Hương, người bán hoa tại đường Xã Đàn cho biết: “Rất nhiều người thích hoa bưởi nên số lượng người mua khá đông. Mọi người chỉ mua theo lạng hoặc vài cành nên số tiền bỏ ra không quá lớn. Chỉ cần vài cành cũng đủ thơm cả nhà”.
 
Tháng Ba đến, mùa hoa bưởi về, những cánh hoa ly ty dưới gốc, những gánh hàng rong rải rác trên đường, mưa xuân lất phất, khắp phố phường Hà Nội nồng nàn hương thơm hoa bưởi. Lại một mùa hoa mới sang!!!
                                                                          
 

Phạm Hường

Từ Khóa :