Nắng nóng làm món mì gà trộn ngon miệng mát lành



Nắng nóng làm món mì gà trộn ngon miệng mát lành

Lan Hương 11:16 22/5/2020

Một đĩa mì gà trộn mát lành ăn vào bất kỳ bữa ăn nào trong những ngày hè nóng nực cũng đều thích hợp và ngon miệng.

Nguyên liệu:

200g thịt gà

1 nắm mì (bún) khô

½ củ cà rốt

½ quả dưa chuột

2 cây rau mùi thái nhỏ

Gia vị: Nước mắm, đường, tương ớt, chanh, vừng rang

 

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi sau đó cho mì vào luộc chín. Mì chín thì vớt ra xả với nước lạnh cho tơi. Cho mì vào thố.

Bước 2: Cà rốt và dưa chuột sơ chế sạch rồi thái sợi. Cho cà rốt và dưa chuột vào thố mì.

Bước 3: Thịt gà luộc chín, để nguội rồi xé sợi. Cho thịt gà vào thố mì. Thêm chút rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 4: Cho 30ml nước mắm vào bát, thêm 10g đường, một ít nước cốt chanh và tương ớt vào trộn đều.

Bước 5: Đổ nước mắm đã pha vào thố mì trộn đều, cuối cùng thêm chút vừng rang vào là xong.

Thành phẩm:

Để bữa ăn ngày hè ngon miệng, mát lành mà chế biến nhanh thì bạn hãy thử làm món mì gà trộn đơn giản trên đây nhé. Sợi mì dai mềm, ăn cùng thịt gà ngọt ngon và rau quả giòn giòn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng trong những ngày nắng nóng.

Chúc bạn ngon miệng!


Lan Hương

Từ Khóa : mì xào