Ủ đậu đũa chua làm món xào ngon cơm chống ngán 

Ủ đậu đũa chua làm món xào ngon cơm chống ngán

Admin 8:0 13/7/2020

Vào mùa hè các món có vị chua luôn được nhiều người yêu thích. Vì thế, vào mùa đậu đũa bạn hãy ủ chua để làm món đậu chua xào, giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình mình.

Nguyên liệu:

300g đậu đũa

4g muối hạt

2 chiếc xúc xích

3 tép tỏi

1 quả ớt

Dầu hào, dầu ăn.

 

Cách làm:

Bước 1: Đậu đũa rửa sạch thái khúc ngắn. Ớt thái lát.

Bước 2: Cho đậu vào tô sứ có nắp đậy hoặc hũ thủy tinh, thêm ớt và muối hạt vào.

Bước 3: Trộn đều khoảng 2 phút, sau đó đậy kín nắp và để chỗ thoáng mát cho đậu lên men chua (sau khoảng 3 ngày là đậu chuyển vàng và chua).

Bước 4: Khi đậu chua thì lấy ra, xúc xích thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ.

Bước 5: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm sau đó đổ đậu chua vào xào cho đậu chín mềm.

Bước 6: Đổ xúc xích vào sau đó thêm chút dầu hào vào xào cho nguyên liệu chín hoàn toàn là được.

Thành phẩm:

Đậu đũa là loại thực phẩm của mùa hè, ngon miệng và giá trị dinh dưỡng cao. Đậu đũa thường được luộc hay xào nhưng bạn đã bao giờ muối chua đậu đũa chưa? Nếu chưa thì thử làm ngay nhé, chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần làm đầu tiên. Đậu đũa sau khi muối có vị chua giòn, nấu canh hay xào với thịt cũng đều rất ngon.

Chúc bạn làm được món đậu chua xào thật ngon nhé!

Lan Hương

Bình luận

Tin mới cập nhật

Trường học Thái Lan can thiệp thô bạo vào chuyện đầu tóc của học sinh

Trong một thế giới mới Covid-19, nhiều quy tắc “cổ xưa” trong hệ thống trường học ở Thái Lan vẫn duy trì....

Tổ chức, cá nhân Mỹ bị cấm giao dịch với chủ sở hữu TikTok, WeChat

Tổng thống Donald Trump đã ký sắc lệnh cấm mọi cá nhân, tổ chức tại Mỹ giao dịch với ByteDance và Tencent...

Samsung bán Galaxy Note 20 tại Việt Nam với giá 24-33 triệu đồng

Trong sự kiện lần đầu tiên được tổ chức không có khán giả, Samsung đã ra mắt dòng smartphone Galaxy Note 20...

Việt Nam thêm 45 ca nhiễm nCoV, thế giới ghi nhận gần 19 triệu ca mắc

Với 4 ca mắc mới được công bố vào sáng nay, Việt Nam ghi nhận 45 trường hợp dương tính virus nCoV...

Việt Nam thêm 30 ca nhiễm nCoV, thế giới ghi nhận hơn 700.000 người chết

Thêm hai người Quảng Nam nhiễm nCoV được ghi nhận trong sáng nay, nâng tổng số ca mắc Covid-19 tại Việt Nam...

Apple không bán cùng lúc 4 phiên bản iPhone 12

Thay vì bán ra cùng lúc 4 phiên bản, Apple có thể lên kệ iPhone 12/12 Pro Max muộn iPhone 12 Max/12...

Google âm thầm giới thiệu 3 smartphone Pixel mới giữa dịch Covid-19

Google đã ầm thầm giới thiệu 3 mẫu Pixel thế hệ mới gồm Pixel 4a, Pixel 4a 5G và Pixel 5 5G....

Thêm 10 người ở Đà Nẵng, Quảng Nam nhiễm nCoV

Trong 10 ca nhiễm mới có 7 trường hợp ở Đà Nẵng và 3 người ở Quảng Nam. Tất cả điều liên...

Tin cùng chuyên mục

Tin hay trên Songmoi.vn

Có thể bạn quan tâm

Đánh giá xe tốt bằng cảm giác lái là gì

Có lẽ trong tiếng Việt “Cảm giác lái” và “Tay lái” có chung chữ “lái” nên nhiều người cho rằng cảm giác...

Cháy túi với list phim tháng 7

Mùa hè đến cũng là thời điểm để nghỉ ngơi, xả hơi với các cuộc vui, chuyến du lịch, đồng thời cũng...

Xử lý tình huống bị mất cắp khi đi du lịch

Mùa hè đến cũng là lúc các bạn trẻ xách ba lô lên và vi vu du lịch. Thế nhưng, chuyến đi...

Bay tới mặt trăng: Vé du hành vũ trụ sẽ được bán trong năm 2019

Jeff Bezos – người sáng lập của Amazon và startup vũ trụ Blue Origin – có thể sẽ bắt đầu bán vé...

Tản mạn World Cup : Những kẻ vô danh lên tiếng

Những tài năng mới nổi ở World Cup sẽ phải chứng minh mình ở thời kỳ hậu World Cup, rằng họ đã...

Những bộ cánh dị thường gây sốc trong tuần lễ thời trang

Các tuần lễ thời trang như Paris Fashion Week hay Milan Fashion Week là thời điểm những nhà mốt danh tiếng trên...

Giấy vệ sinh + dây xích = túi hiệu Moschino

Dù vẫn được biết đến là hãng thời trang có những thử nghiệm táo bạo, nhưng với lần tái xuất trong bộ...

7 xu hướng thời trang được tạo nên bởi G-Dragon

Không chỉ là một ca sĩ – nhạc sĩ, trưởng nhóm nhạc nổi tiếng nhất châu Á Big Bang, G-Dragon còn được...