Cuộc sống gây tò mò của những người trồng rau khổng lồ 

Cuộc sống gây tò mò của những người trồng rau khổng lồ

Admin 7:59 24/10/2020

Năm 2020 là một năm có thêm nhiều kỷ lục về những loại rau quả ngoại cỡ, từ những củ hành tây to bằng em bé, những củ dền dài tận 8 mét tới những quả bí ngô nặng hơn một chiếc ôtô. Ai là người đã tạo nên những giống cây khổng lồ này?

Những quả bí ngô to bằng cỗ xe của Cinderella, và nặng đến mức cần phải có máy kéo để nâng chúng ra khỏi trái đất. Những trái dưa chuột có chiều dài bằng một đứa bé bốn tuổi, củ hành tây to như đầu người. Những loại trái cây, rau quả khổng lồ này đang xuất hiện tại nhiều nơi trên thế giới với kích thước cực lớn.

Với những người trồng rau khổng lồ ở nước Anh, năm 2020 là một năm bội thu. Ba kỷ lục thế giới đã được thiết lập trong chuyến lưu diễn Grow Show vào tháng 9 vừa qua với chiếc bắp cải đỏ nặng nhất thế giới (31,6kg), cây Salsify (cây diếp củ, loại thực vật, dạng rau củ) dài nhất thế giới (5,6m), củ cải đường dài nhất thế giới (8,6m). Trong tháng này, Ian và Stuart Paton, cặp song sinh 59 tuổi đến từ Lymington ở Hampshire đã trồng được quả bí ngô nặng nhất từ trước đến nay tại vương quốc Anh với cân nặng xấp xỉ 1.177 kg.

Kevin Fortey tại triển lãm hoa Chelsea vào năm 2019 với củ dền nặng nhất thế giới

Năm nay, do nhiều nơi bị phong tỏa, mọi người quan tâm nhiều hơn tới các loại rau khổng lồ khi họ có thêm nhiều thời gian cho khu vườn của mình. Kevin Fortey, 42 tuổi, giám đốc dự án rau khổng lồ Cwmbran miền nam xứ Wales cho biết: nhiều người đang muốn dùng thử những sản phẩm này. Trang web của chúng tôi cũng đã bị sập nhiều lần doo quá nhiều người truy cập.

Hiện Fortey đang quản lý một nhóm Facebook nổi tiếng và một trang web dành riêng cho các thành viên trồng rau khổng lồ. Anh từng mang theo một quả dưa chuột dài 86 cm đi quanh một công viên tại London trên một chiếc xe để “tuyên truyền” cho những giống cây này. Anh tự hào chia sẻ: “Tôi được mọi người gọi là Mr Giant Veg, tức là “Ngài rau khổng lồ”. Tôi cũng không biết điều này là tốt hay xấu nữa”.

Trong thời gian đất nước bị phong tỏa, Fortey đã gửi nhiều gói hạt giống mẫu tới những người đang tò mò về giống cây này, đồng thời thiết lập thêm nhóm WhatsApp cho những người yêu thích trồng trọt.

Tom Carre, 24 tuổi, đến từ Portsmouth cho biết, anh đã trồng những giống rau khổng lồ trong năm nay khi tất cả mọi người đều bị bắt buộc ở trong nhà. Trước đó, Carre làm công việc kỹ thuật viên âm thanh tại các nhà hát và tụ điểm nhạc sống. Quá trình “chuyển nghề” sang trồng rau khổng lồ đã khiến anh cảm thấy rất… buồn cười trong những ngày đầu tiên. Sau đó, anh thấy hài lòng với công việc của mình vì cảm thấy “thật tuyệt khi có một điều gì đó khiến cho bản thân bận rộn”. Carre vui sướng khi trông thấy thành quả lao động của mình đã xuất hiện trong vườn. Đó là một cây tỏi tây cao tới 2 mét và củ cải Thụy Điển to gấp đôi đầu của anh. Carre chia sẻ: “Tôi đặt rất nhiều cảm xúc vào những giống cây này. Tôi đã dành cả mùa hè để chăm sóc chúng”.

Dù đạt được nhiều thành tích trong năm nay, nhưng các hoạt động ăn mừng của những người trồng rau khổng lồ vẫn bị hạn chế. Nhiều sự kiện trưng bày rau hoa quả ngoại cỡ thường được tổ chức định kỳ hàng năm của họ bị hủy.

Peter Glazebrook, 76 tuổi, một nhà khảo sát đã nghỉ hưu ở Nottinghamshire, thở dài: “Năm nay thật khó khăn khi các chương trình quốc gia đều bị hủy bỏ”.

Glazebrook là một nhân vật huyền thoại trong lĩnh vực trồng rau khổng lồ, từng giữ 15 kỷ lục thế giới trong hơn 29 năm sự nghiệp của mình. Các loại rau của ông bao gồm cà rốt, khoai tây, hành tây, cà chua, súp lơ. Ông đã nghỉ việc trồng bí ngô cách đây 15 năm vì loại quả này mất nhiều công chăm sóc. Bí ngô là một trong những món ngon trong thế giới rau quả khổng lồ.

Peter Glazebrook và vợ, Mary, bên cây súp lơ giành kỷ lục thế giới năm 2014

Động lực nào khiến cho nhiều người lại quyết định theo đuổi công việc trồng rau khổng lồ đến vậy? Gerald Short, 52 tuổi, chủ một công ty thu âm đến từ Watlington, Oxfordshire chia sẻ: “Thời điểm đầu tiên khi tôi quyết định trồng rau khổng lồ, tôi đã nghĩ rằng những người trồng rau phải là những con người rất tuyệt vời. Nhiều lúc tôi cũng tự hỏi: Họ đã làm gì để trồng được những cây trái to đùng đoàng như thế này?”

Nhưng sau này, Short đã hoàn thành xuất sắc các nhiệm vụ của mình. Ông đã trồng được một quả bí ngô nặng 706 kg, lập kỉ lục Oxfordshire. Quả bí ngô nặng tới nỗi Short phải dùng hẳn một chiếc máy kéo để lấy nó ra khỏi lô hàng và thuê một chiếc xe tải tới vận chuyển.

Sự hấp dẫn của việc trồng được những cây trái khổng lồ này là điều không khó hiểu. Chỉ những người trong lòng không thực sự vui vẻ mới phải cố gắng nở nụ cười khi trông thấy một quả bí ngô to bằng chiếc máy cắt cỏ, hoặc một cái bắp cải to như chiếc giường đôi. Những loại rau khổng lồ mang đến hình ảnh một thế giới mới đầy buồn cười, lạ lẫm. Thêm vào đó, những thách thức kỹ thuật mới luôn thúc đẩy những người trồng rau phải ngày một cố gắng. Short cho biết: Bạn có thể phát triển các giống rau lớn mỗi năm, bạn phải luôn cải thiện kỹ thuật trồng trọt của mình. Còn Forty lại xem việc trồng rau khổng lồ giống như chơi một môn thể thao yêu thích: “Chúng tôi hoàn toàn giống như những vận động viên. Tất cả chúng tôi đều hướng tới cái đích là đạt được kỉ lục thế giới. Ai cũng muốn trồng được những giống rau quả to và dài nhất hành tinh”.

Phần lớn những người trồng rau khổng lồ đều là nam giới. Jenna Brown, 40 tuổi đến từ Cheltenham, Gloucestershire, là một phụ nữ hiếm hoi cũng tham gia vào công việc làm vườn này. Mỗi năm, cô đều trồng những quả bí ngô khổng lồ trong vườn, cắt chúng bằng cưa máy rồi đưa các con mình ngồi lên quả bí ngô để chụp ảnh.

Công việc trồng rau khổng lồ đòi hỏi bạn có sự tận tâm và kỷ luật của một tu sĩ thời trung cổ, Carre cho biết. Còn với Short, anh dành hẳn hai giờ mỗi ngày đi thăm những quả bí ngô và buổi sáng và thêm một lần nữa vào ban đêm. Anh tưởng tượng các giai đoạn chăm sóc cây giống như chăm sóc một em bé. Buổi tối, anh nhét những trái bí ngô trong một chiếc chăn để cân bằng nhiệt độ, không để cho những thay đổi nhiệt độ đột ngột làm quả bí ngô bị tách, vỡ ra thành nhiều phần.

Fortey đang muốn phát triển chuỗi trồng rau khổng lồ ra khắp thế giới. Gần đây, anh đã liên hệ với một nhân viên đại sứ quán ở Nam Cực, người này cũng đang trồng rau khổng lồ dưới một một lớp băng trong thùng vận chuyển. Fortay đã gửi cho nhân viên kia một ít hạt giống dưa chuột. Fortey mong muốn cộng đồng trồng rau khổng lồ được nhân rộng nên mọi sự hỗ trợ về giống của anh trong thời điểm này là miễn phí. Anh muốn thu hút nhiều người hơn nữa hướng tới nghề này, đặc biệt là cả trẻ em.

Fortey bày tỏ: “Nghề làm vườn không được dạy kỹ ở các trường trung học. Trẻ em tiểu học đã được học một chút, nhưng sau đó môn học này không được tiếp tục phát huy”.

Fortey đã tặng cho một trường học ở Aberyswyth, phía tây xứ Wales một cây bắp cải khổng lồ vào năm 2017. Anh cho biết: Từ món quà này, bọn trẻ được nhà trường dạy thêm một bài học khoa học, một bài toán, một bài học nấu ăn, và sau đó toàn trường đã… ăn món bắp cải khổng lồ.

Dù thực tế là những người trồng rau khổng lồ vẫn “cạnh tranh” với nhau qua các cuộc thi vào mỗi mùa thu, nhưng họ luôn là một cộng đồng hỗ trợ lẫn nhau. Brown cho biết cộng đồng này thực sự thân thiện. Trên các nhóm Facebook, mọi người đều nói: Wow, công việc thật tuyệt. Họ đều trao đổi với nhau các kinh nghiệm trồng rau khổng lồ, không giấu diếm, không ghen tị, hiềm khích.

Với Brown, làm vườn là phương pháp vật lý trị liệu rất tốt. Bản thân cô cũng từng phải phẫu thuật u não vào tháng 3. Cô cho rằng thời gian chăm sóc những quả bí ngô khổng lồ này là yếu tố quan trọng giúp cô hồi phục nhanh: “Những quả bí ngô buộc tôi phải đứng dậy và cho tôi lý do để ra ngoài”.

Còn với Fortey, trồng rau khổng lồ là truyền thống của cả gia đình. Cha anh, ông Mike Fortey là người đồng sáng lập giải vô địch bí ngô khổng lồ đầu tiên vào năm 1980. Tuy nhiên, ông đột ngột qua đời khi Fortey 17 tuổi vì một cơn đau tim tại nơi làm việc. Fortey cho biết: Tôi vẫn tiếp tục trồng những giống rau khổng lồ này để có thể giữ cho lịch sử trồng cây của gia đình tôi duy trì.

Cùng với anh trai của mình là Gareth, Fortey đã trồng những loại rau khổng lồ trên mảnh đất của gia đình kể từ khi đó. Anh cho biết: những cây cẩm chướng luôn phát triển tốt nhất tại nơi mà bố tôi đã từng trồng.

Tới năm 2019, Fortey đã lập kỉ lục trồng được củ cải đường nặng nhất thế giới từ một hạt giống củ cải đường của cha anh.

Fortey hóm hỉnh đùa vui: Rau của chúng tôi lớn hơn rất nhiều so với rau của bố. Bố chưa bao giờ đạt được kỷ lục thế giới. Đôi khi tôi luôn ước rằng bố vẫn sẽ ở bên cạnh để giúp đỡ tất cả chúng tôi.

Gia đình Mike Fortey đã có một tài sản thừa kế sống động, được truyền từ cha sang con trai, rồi lan ra cả cộng động với những loại rau, củ quả khổng lồ có chất lượng được sản sinh ra từ lòng đất hàng năm…

Phương Linh

Theo The Guardian

Bình luận

Tin mới cập nhật

Sở hữu “da tuyết tóc mây” với hạt macca

Được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại quả khô” – hạt macca không chỉ là một thứ quả nhâm nhi...

Bún ốc đặc sản Liễu Châu “làm mưa gió” thời Covid

Cũng giống như trái sầu riêng khét tiếng, món bún ốc này đã tạo được tiếng vang trên mạng xã hội của...

Galaxy Z Flip 3 trang bị màn hình 120 Hz

Samsung được cho là sẽ trang bị màn hình tần số quét cao 120Hz cho Galaxy Z Flip thế hệ tiếp theo...

Samsung có thể chưa vội khai tử Galaxy Note

Samsung sẽ ra mắt thêm mẫu Galaxy Note mới vào tháng 9/2021 trước khi "khai tử" dòng smartphone này để nhường chỗ...

Dấu hiệu cho thấy làn da đang “đình công” và cách khắc phục

Đừng chủ quan mà bỏ qua tình trạng làn da bỗng trở nên khô tróc, nổi mụn hay mẩn đỏ… bởi đó...

National Geographic tiết lộ những điểm đến tuyệt nhất cho năm 2021

Đối mặt với một thế giới mà việc đi lại hiện nay rất khó khăn do đại dịch Covid-19, không thể dự...

Đổi mới tư duy và kết nối cố vấn khởi nghiệp sáng tạo

Đó là thông điệp mà diễn đàn tư duy mới và kết nối cố vấn khởi nghiệp đổi mới sáng tạo muốn...

Huyền thoại bóng đá thế giới Maradona qua đời ở tuổi 60

Đất nước Argentina quyết định quốc tang 3 ngày để tưởng nhớ đến “Cậu bé Vàng” Maradona.

Tin cùng chuyên mục

Tin hay trên Songmoi.vn

Có thể bạn quan tâm

Đánh giá xe tốt bằng cảm giác lái là gì

Có lẽ trong tiếng Việt “Cảm giác lái” và “Tay lái” có chung chữ “lái” nên nhiều người cho rằng cảm giác...

Cháy túi với list phim tháng 7

Mùa hè đến cũng là thời điểm để nghỉ ngơi, xả hơi với các cuộc vui, chuyến du lịch, đồng thời cũng...

Xử lý tình huống bị mất cắp khi đi du lịch

Mùa hè đến cũng là lúc các bạn trẻ xách ba lô lên và vi vu du lịch. Thế nhưng, chuyến đi...

Bay tới mặt trăng: Vé du hành vũ trụ sẽ được bán trong năm 2019

Jeff Bezos – người sáng lập của Amazon và startup vũ trụ Blue Origin – có thể sẽ bắt đầu bán vé...

Tản mạn World Cup : Những kẻ vô danh lên tiếng

Những tài năng mới nổi ở World Cup sẽ phải chứng minh mình ở thời kỳ hậu World Cup, rằng họ đã...

Những bộ cánh dị thường gây sốc trong tuần lễ thời trang

Các tuần lễ thời trang như Paris Fashion Week hay Milan Fashion Week là thời điểm những nhà mốt danh tiếng trên...

Giấy vệ sinh + dây xích = túi hiệu Moschino

Dù vẫn được biết đến là hãng thời trang có những thử nghiệm táo bạo, nhưng với lần tái xuất trong bộ...

7 xu hướng thời trang được tạo nên bởi G-Dragon

Không chỉ là một ca sĩ – nhạc sĩ, trưởng nhóm nhạc nổi tiếng nhất châu Á Big Bang, G-Dragon còn được...