Canh sườn hầm đậu nành hợp vị ngày mưa 

Canh sườn hầm đậu nành hợp vị ngày mưa

Admin 8:0 13/8/2020

Canh xương hầm đậu này vừa ngọt lại thơm ngậy vị đậu nành, món canh rất ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà dễ làm.

Nguyên liệu:

500g sườn lợn

200g đậu nành

1 cây hành lá

1 củ hành khô

Một ít rau mùi thái nhỏ

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn.

 

Thực hiện:

Bước 1: Đậu nành bạn rửa sạch, ngâm ít nhất nửa ngày hoặc qua đêm cho đậu nở ra. Hành lá rửa sạch thái khúc, phần gốc hành thái nhỏ, hành khô bóc vỏ thái nhỏ.

Bước 2: Sườn lợn rửa sạch, cho vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt xương, đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. Sau đó rửa sạch lại sườn.

Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm hành khô và phần gốc hành vào xào thơm.

Bước 4: Thêm sườn đã rửa sạch vào đảo chung, bạn nêm thêm ít muối, hạt nêm, nước mắm vào cho ngấm gia vị.

Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Bước 6: Thêm đậu nành vào đun sôi trở lại sau đó hạ nhỏ lửa hầm cho đến khi đậu và sườn chín nhừ.

Bước 7: Lấy canh sườn hầm đậu nành ra tô, thêm chút hành lá, rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Trong những ngày tiết trời mưa dịu thì món canh ngọt mát luôn được các chị em nội trợ ưu ái hơn cả. Món canh không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp cho làn da của chị em luôn tươi trẻ đấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Lan Hương

Bình luận

Tin mới cập nhật

MWC 2021 lùi về cuối tháng 6 vì Covid-19

Dù không bị hủy bỏ như MWC 2020, nhưng Triển lãm di động toàn cầu 2021 vẫn bị lùi về cuối tháng...

iPhone 12 có thể lên kệ từ ngày 23/10 sau 10 ngày ra mắt

Đó là thông tin xuất hiện trên nhiều nhà mạng ở châu Âu. Tuy nhiên, Apple chưa lên tiếng xác nhận thông...

Intel được phép bán chip cho Huawei

Intel đã có trong tay giấp phép đặc biệt của Chính quyền Tổng thống Donald Trump để tiếp tục được giao dịch...

Người dùng hết đường hạ cấp iOS 14 xuống iOS 13

Apple đã chính thức khóa sign phiên bản iOS 13.7. Điều đó đồng nghĩa với việc người dùng không thể hạ cấp...

Tiệm bánh ngọt “phất” lên sau đại dịch nhờ những chiếc bánh đánh lừa thị giác

Một xưởng làm bánh ở Hong Kong đang hướng tới mục tiêu phục hồi sau thời kỳ tụt dốc hậu Covid-19 bằng...

Công dân Anh sống ở EU sẽ bị đóng tài khoản ngân hàng ở Vương quốc Anh vào cuối năm nay

Hàng nghìn người Anh sống ở EU sẽ bị đóng tài khoản ngân hàng ở Vương quốc Anh vào cuối năm nay...

Djokovic vượt Nadal độc chiếm kỷ lục Masters 1000

Djokovic đã đả bại Diego Schwartzman trong trận chung kết để lên ngôi vô địch tại Rome Masters 2020. Qua đó, Nole...

Lễ trao giải Emmys qua ứng dụng Zoom hội tụ các diễn viên ở 125 địa điểm

Năm nay, lễ trao giải Emmys được phát sóng trực tiếp trong một chương trình “ảo”, đưa các ngôi sao truyền hình...

Tin cùng chuyên mục

Tin hay trên Songmoi.vn

Có thể bạn quan tâm

Đánh giá xe tốt bằng cảm giác lái là gì

Có lẽ trong tiếng Việt “Cảm giác lái” và “Tay lái” có chung chữ “lái” nên nhiều người cho rằng cảm giác...

Cháy túi với list phim tháng 7

Mùa hè đến cũng là thời điểm để nghỉ ngơi, xả hơi với các cuộc vui, chuyến du lịch, đồng thời cũng...

Xử lý tình huống bị mất cắp khi đi du lịch

Mùa hè đến cũng là lúc các bạn trẻ xách ba lô lên và vi vu du lịch. Thế nhưng, chuyến đi...

Bay tới mặt trăng: Vé du hành vũ trụ sẽ được bán trong năm 2019

Jeff Bezos – người sáng lập của Amazon và startup vũ trụ Blue Origin – có thể sẽ bắt đầu bán vé...

Tản mạn World Cup : Những kẻ vô danh lên tiếng

Những tài năng mới nổi ở World Cup sẽ phải chứng minh mình ở thời kỳ hậu World Cup, rằng họ đã...

Những bộ cánh dị thường gây sốc trong tuần lễ thời trang

Các tuần lễ thời trang như Paris Fashion Week hay Milan Fashion Week là thời điểm những nhà mốt danh tiếng trên...

Giấy vệ sinh + dây xích = túi hiệu Moschino

Dù vẫn được biết đến là hãng thời trang có những thử nghiệm táo bạo, nhưng với lần tái xuất trong bộ...

7 xu hướng thời trang được tạo nên bởi G-Dragon

Không chỉ là một ca sĩ – nhạc sĩ, trưởng nhóm nhạc nổi tiếng nhất châu Á Big Bang, G-Dragon còn được...