Miến nấu ngao giảm cân dễ làm



Miến nấu ngao giảm cân dễ làm

Lan Hương 1:18 30/8/2019

Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì món miến nấu ngao này chắc chắn là một gợi ý hay cho thực đơn của bạn.

Nguyên liệu:

300g ngao

1 cuộn miến

3 bẹ lá cải thảo

¼ củ cà rốt

3 tép tỏi

50g chả lụa

Gia vị: Sốt ớt cay, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:Ngao rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 1 giờ rồi rửa sạch lại. Cải thảo rửa sạch thái khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ thái lát. Tỏi băm nhỏ. Chả lụa thái lát.

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm rồi đổ cà rốt và cải thảo vào xào mềm.

Bước 3: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Bước 4: Thêm ngao cùng một thìa sốt ớt cay vào. Nêm thêm chút muối và hạt nêm vào cho vừa ăn. Đun cho đến khi ngao chín mở miệng.

Bước 5: Thêm miến và chả lụa vào đun cho miến chín rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Từng sợi miến dai mềm thấm vị mặn ngọt của ngao lại ăn kèm với rau củ nên rất ngon miệng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn làm rất nhanh, đặc biệt nếu ăn vào bữa tối sẽ rất thích hợp để giảm cân.


Lan Hương