Mề gà xào bơ tỏi giòn ngon sần sật



Mề gà xào bơ tỏi giòn ngon sần sật

Lan Hương 8:0 11/7/2020

Nếu bạn thích các món ăn nhậu thì hãy bỏ túi ngay món mề gà xào bơ tỏi giòn ngon thơm nức để thưởng thức ngày cuối tuần nhé!

Nguyên liệu:

400g mề gà

1 củ tỏi

2 thìa canh bơ

1 thìa canh ớt xào

1 thìa canh ớt bột

1 cây hành lá thái nhỏ

Một ít muối, hạt nêm.

 

Cách làm:

Bước 1: Mề gà chà sạch với muối hạt, sau đó rửa sạch lại. Thái mề gà thành lát vừa ăn. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho mề gà vào nồi với lượng nước thích hợp, đun sôi rồi vớt ra rửa sạch lại.

Bước 3: Cho bơ vào chảo đun đến khi tan chảy rồi đổ tỏi băm vào xào thơm.

Bước 4: Đổ mề gà vào đảo đều, nêm thêm ớt xào, ớt bột, muối và hạt nêm.

Bước 5: Xào cho mề gà chín và ngấm gia vị thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

Mề gà xào bơ tỏi là món ăn dễ làm và ngon miệng. Từng miếng mề gà giòn sần sật thấm đều gia vị mặn cay lại thơm nức vị bơ tỏi. Món ăn này mà uống kèm với một ly bia thì ngon hết ý.

Chúc bạn ngon miệng!


Lan Hương