Mề gà chiên giòn ngon lạ miệng

Mề gà chiên giòn ngon lạ miệng

Phùng Lệ 14:57 20/4/2017

Mề gà vốn đã ăn hơi dai, giòn sừn sựt nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, với món mề gà chiên giòn này, đảm bảo các tín đồ ẩm thực sẽ ngạc nhiên với hương vị giòn lạ của nó.

Nguyên liệu

300g mề gà

Sữa

Muối

Tiêu

½ thìa cà phê bột cà ri

Bột chiên

Nước

Thực hiện

Rửa sạch mề gà và cắt miếng nhỏ.

Cho mề vào trong bát. Thêm sữa và ướp trong khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, trộn mề với muối, tiêu, bột cà ri và bột chiên xù.

Trộn bột nhúng theo tỉ lệ 1 bát nước – 1 bát bột chiên. Cho dầu vào chảo rán (hoặc nồi rán) và đun nóng. Nhúng mề vào bát bột vừa pha rồi thả ngay vào chảo dầu. Chú ý để nhỏ lửa.

Khi mề chín vàng thì bỏ ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

Vậy là  món mề gà chiên giòn thơm ngon đã sẵn sàng trên đĩa để thưởng thức. Vị ngọt và giòn của mề, trộn lẫn chút vị ngậy của sữa, chút cay cay của tiêu, thơm nhẹ mùi cà ri, đảm bảo đây sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích.

Xem thêm:

Khoái khẩu cá rô đồng chiên xù chấm nước mắm gừng

Gà chiên giòn rụm đón Giáng sinh

Bông bí nhồi tôm chiên giòn 

Tonkatsu – giòn giòn thăn lợn chiên xù

Mề gà chiên giòn rụm ngon tuyệt cho các nàng from Diep Nguyen on Vimeo.


Phùng Lệ

Nguồn: Honeykki

Từ Khóa :