Mát trời làm bánh bơ chuối xốp mềm ngọt ngon
Một chiếc bánh bơ chuối nhỏ xinh mềm ngọt, uống kèm một ly trà nóng ấm cho bữa sáng là ngon nhấtcuối tuần man mát, đủ khiến bạn và gia đình có những phút giây thư giãn.
Nguyên liệu:
150g bơ thực vật
60g đường trắng
2 quả trứng
150g bột mì
300g chuối chín
1 quả chuối sấy dẻo
Cách làm:
Bước 1: Bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào thố rồi thêm đường vào đánh cho đến khi bơ chuyển màu trắng ngà.
Bước 2: Thêm từng quả trứng vào đánh cho quyện.
Bước 3: Rây bột mì vào thố bơ, thêm chuối chín nghiền nát vào.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp bột.
Bước 5: Đổ bột vào khuôn cupcake sau đó thêm chuối sấy dẻo thái nhỏ lên trên.
Bước 6: Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 30 phút hoặc đến khi bánh chín ngả vàng là được.
Thành phẩm:
Vào những ngày mùa thu mát trời bạn hãy làm ấm căn bếp nhà mình với món bánh cupcake bơ chuối này nhé. Bánh xốp mềm, ngọt ngon lại thơm nức mùi bơ rất hấp dẫn. Bánh có thể dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày.
Chúc bạn làm được những chiếc bánh cupcake thật ngon nhé!
Lan Hương
