Làm bánh sô cô la cho con yêu



Làm bánh sô cô la cho con yêu

Bếp Bống 16:58 11/10/2012

Sô cô la cupcakes là món bánh rất được đám trẻ yêu thích trong các bữa tiệc. Cách làm cũng không quá khó để bạn thể hiện tài năng nấu nướng của mình.

Nguyên liệu
 
- 150 g bột mì
- ¼ thìa cà phê baking soda
- 2 thìa cà phê baking powder
- 85 g bột cacao không đường
- 1 dúm muối
- 3 thìa canh bơ để mềm
- 170 g đường
- 2 trứng
- ¾ thìa vani
- 240ml sữa tươi
 
Thực hiện
 
Làm nóng lò nướng đến 175 độ C.
 
Lót giấy chống dính vào khuôn Muffin. Rây kỹ bột mì với baking powder, baking soda, ca cao và muối.
Trong một âu khác đánh bông bơ với đường đến khi chuyển màu vàng trắng. Thêm từng quả trứng và đánh kỹ đến lúc mượt. Cho thêm va ni. Trộn lần lượt từng chút bột, sữa rồi lại bột sữa. Đến khi hỗn hợp mềm mượt là được.
 
Rót bột vào khuôn. Đem nướng 15-17 phút hoặc đến khi cắm tăm vào rút ra không thấy dính là được.
Đợi bánh nguội rồi đem trang trí.

Bếp Bống

Từ Khóa :