Huế bùng nổ các dịch vụ ăn theo dịp “Rằm to vía lớn”


Huế bùng nổ các dịch vụ ăn theo dịp “Rằm to vía lớn”

Anh Thư 22:56 10/5/2017

Ăn theo dịp lễ Phật đản tháng Tư, các tiểu thương tại Huế đều mở các dịch vụ phục vụ cho nhu cầu ăn uống, trang trí, vãn cảnh chùa của người dân cũng như du khách đến với cố đô.

Huế không chỉ là thành phố của những lễ hội mà còn là một trong những trung tâm Phật giáo lớn của Việt Nam. Hằng năm, cứ đến mùa Phật đản, Huế lại khoác lên mình chiếc áo mới nhiều màu sắc với cờ hoa, những lồng đèn bánh ú, đèn hoa sen…

Huế được mệnh danh là “Thành phố Phật giáo”

Để đáp ứng nhu cầu trang trí của các hộ gia đình Phật tử, cách đây ba tháng, chị Nguyễn Thị Gái đã bắt tay vào công việc làm lồng đèn để bán nhân dịp đại lễ Phật đản. Chị Gái cho biết: “Mấy năm trước chúng tôi còn làm nhiều hơn thế này khi lồng đèn nhựa chưa ra mắt. Năm nay, dù ít hơn nhưng gia đình tôi cũng chuẩn bị từ khá sớm. Lồng đèn tôi làm nhiều loại lắm. Lồng đèn hoa sen cỡ đại, lồng đèn bánh ú cỡ nhỏ, hoa sen bằng vải…. Cả gia đình tôi chia nhau ra để làm. Ban đầu là chẻ tre, lên khung, sau cắt vải. Càng gần tới ngày, chúng tôi sẽ bắt tay vào ráp lại, lên đèn thành phẩm. Lồng đèn làm xong sẽ có các thương lái đến mua sỉ, số còn lại chúng tôi sẽ bán lẻ. Đèn mình đẹp, giá rẻ, để lâu ít phai màu nên người ta ưng lắm. Làm không đủ bán.”

Vào dịp “Rằm to vía lớn”, nhiều hộ gia đình chuyển sang kinh doanh lồng đèn và các mặt hàng liên quan

Nhiều hộ gia đình khác cũng tham gia kinh doanh các sản phẩm phục vụ cho dịp lễ này, đáp ứng các nhu cầu trang trí của các hộ gia đình. Các hộ này chủ yếu kinh doanh hoa tươi, cờ, lồng đèn… Về lồng đèn, cờ giá cũng khá phải chăng. Mỗi chiếc đều có giá từ thấp đến cao. Đèn bánh ú giá từ 10-15 ngàn/chiếc, đèn hoa sen dao động khoảng 30-50 ngàn. Những chiếc đèn kéo quân, ông sao hay đèn Phật đều khoảng từ 50-150 ngàn.Theo chị Lê Thị Lành, một tiểu thương chia sẻ: “Khách thường mua 1 lồng đèn to, 2 lồng đèn bánh ú và 1 vài lá cờ Phật. Trung bình, một gia đình chi khoảng 220-300.000 đồng cho việc mua lồng đèn”.

Hằng năm, cứ đến mùa Phật đản, Huế lại khoác lên mình chiếc áo mới nhiều màu sắc với cờ hoa, những lồng đèn bánh ú, đèn hoa sen…

Năm nay thị trường hoa tươi ở Huế không tăng giá nhiều so với mọi năm, thậm chí có phần còn rẻ hơn. Đơn cử như hoa cúc vàng, 3 cành nhưng chỉ có giá 10.000 đồng. Chỉ với 20 nghìn đồng là người dân có thể trang trí đủ ban thờ. Trái cây chủ yếu là chuối sứ với giá cả khá bình ổn, trung bình 20 – 30 ngàn một nải chuối đẹp.

Gía cả các mặt hàng liên quan không đội giá quá nhiều so với ngày thường, giá cao hơn khoảng từ 20-30%

Không chỉ kinh doanh các mặt hàng trang trí, các dịch vụ phục vụ nhu cầu ăn uống của người dân cũng xuất hiện khá nhiều. Nếu như dạo quanh các ngôi chùa lớn, các chợ, các quán ăn chay không khó để bắt gặp cảnh tượng người dân, du khách tấp nập thưởng thức các món chay. Đặc biệt, một số hộ gia đình cho biết chỉ kinh doanh món chay trong mùa này vì nhu cầu tiêu dùng của người dân và du khách khá lớn.

Tại các hàng quán chay tấp nập thực khách tới thưởng thức

Đi trên đường phố đông khách du lịch ở bờ nam sông Hương như Phạm Ngũ Lão, Đội Cung, Bà Triệu, Nguyễn Công Trứ sẽ gặp các tiệm bán thức ăn chay bài trí thanh nhã, với những thương hiệu lấy từ kinh Phật: Bồ Đề, Tịnh Tâm, An Lạc, Tịnh Bình… Chế biến tỉ mỉ, công phu nhưng thức ăn chay rẻ hơn mặn, trung bình khoảng 20.000 - 30.000 đồng/món. Những hàng chay sang trọng sử dụng nguyên liệu và gia vị của Đài Loan, Hong Kong, Singapore… giá đắt hơn, nhằm phục vụ khách du lịch nước ngoài.

Tuy mang tính chất thời vụ, nhưng việc kinh doanh này phần nào đáp ứng nhu cầu của thị trường và mang lại thu nhập cho một số hộ gia đình

Hiện tại ở các chùa lớn như chùa Diệu Đế, chùa Từ Đàm, chùa Bà La Mật… được trang trí với nhiều loại đèn khác nhau. Đặc biệt, mỗi khi đêm về, Huế được mệnh danh là “Thành phố Phật giáo” này lại càng lung linh, huyền hoặc hơn với những ánh đèn đủ sắc màu. Nhờ thế, người dân địa phương và nhiều du khách quốc tế cũng rất háo hức vãn cảnh chùa, lễ Phật. Chính vì vậy, dịch vụ bán áo quần dành cho các Phật tử, các dịch vụ gửi xe, đồ thờ cúng…nhờ thế cũng “phất lên”.

“Gia đình chúng tôi ở gần các ngôi chùa, nên thời điểm này gia đình tôi mở dịch vụ trông xe dành cho khách. Chúng tôi làm một vài ngày thôi, tranh thủ có khoảng sân rộng, giữ xe cho khách yên tâm, mình cũng có thêm thu nhập. Với 5.000 đồng/1 xe máy cũng mang lại cho chúng tôi khoảng thu nhập đủ tiền chợ”, một hộ gia đình cho hay.

Tuy mang tính chất thời vụ, nhưng việc kinh doanh này phần nào đáp ứng nhu cầu của thị trường và mang lại thu nhập cho một số hộ gia đình, vừa hoan hỉ trong mùa Phật đản, vừa thành tâm hướng thiện theo đạo lý nhà Phật.


Anh Thư

Từ Khóa :