Gà trộn vỏ dưa hấu món giòn ngọt lạ miệng



Gà trộn vỏ dưa hấu món giòn ngọt lạ miệng

Lan Hương 6:0 21/3/2020

Nếu bạn muốn có một món ăn lạ miệng, giải ngán cho bữa cơm hàng ngày thì nhất định không thể bỏ qua món gà trộn vỏ dưa hấu giòn ngọt này.

Nguyên liệu:

300g vỏ dưa hấu

1 chiếc đùi gà

1 thìa canh đường

1 thìa canh nước cốt chanh

Nước mắm

1 củ tỏi

1 quả ớt

Một ít sa tế tôm

1 mẩu gừng

Một ít rau mùi thái nhỏ

 

Cách làm:

Bước 1: Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, thái vỏ dưa hấu thành lát mỏng.

Bước 2: Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi cùng gừng đập dập và lượng nước thích hợp. Luộc chín thịt gà. Sau đó xé thịt gà thành sợi, cho vào bát vỏ dưa hấu.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ cho vào bát, thêm đường và lượng nước mắm thích hợp vào hòa tan sau đó thêm nước cốt chanh, ớt thái nhỏ và 1 thìa nhỏ sa tế tôm vào trộn đều.

Bước 4: Đổ bát mắm vừa pha vào bát vỏ dưa trộn đều.

Bước 5: Thêm rau mùi thái nhỏ vào trộn chung là xong.

Thành phẩm:

Món gà trộn vỏ dưa hấu là một món ăn thanh mát, có tác dụng giải ngán hiệu quả. Từng miếng vỏ dưa hấu giòn giòn, thấm đều gia vị chua ngọt cay cay ăn cùng thịt gà mềm ngon, các bà nội trợ có thể làm thử cho cả gia đình dịp cuối tuần này nhé.


Lan Hương

Từ Khóa :