Đồ ăn vặt giải nhiệt mùa hè phổ biến của giới trẻ



Đồ ăn vặt giải nhiệt mùa hè phổ biến của giới trẻ

Ngọc Huyền 22:50 3/7/2015

Những ngày gần đây cái nóng đã bắt đầu lên đến đỉnh điểm. Ai ai cũng thấy khó chịu, mệt mỏi, người lúc nào cũng trong trạng thái thiếu nước. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn giải nhiệt trong tiết trời này.

1.      Chè
 
 
 
Từ rất lâu rồi chè là món quà vặt không thể thiếu với mọi lứa tuổi. Nó đi qua biết bao thế hệ người Việt Nam ta. Dù đi bất cứ nơi đâu trên thế giới này không ai có thể quên được món chè thanh mát, ngon ngọt này. Trước đây chè được bán khắp nơi trên phố như chỉ là một gánh hàng rong nhỏ hay những quán ven đường, nét đặc trưng này đã đi sâu vào tiềm thức của dân tộc. Hiện nay, cuộc sống đã thay đổi, mọi người không chỉ đến để ăn chè nữa mà quán còn là chỗ ngồi thư giãn, gặp gỡ bạn bè…
 
Có thể nhắc đến những món chè được giới trẻ ưu chuộng hiện nay như chè sen thạch, chè thưng, chè Lutulata, chè trôi nước ngũ sắc…
 
Địa điểm tham khảo: Lutulata – 39 Hàng Cót, Quán Đầu Ngõ – 88 Cửa Bắc, chè Hàng Bạc
 
 
2.      Kem
 
 
 
Kem là món khoái khẩu với nhiều người nhất là trong những ngày nóng oi bức. Không ai có thể cưỡng lại món ăn mát lạnh này, nhất là cảm giác khi kem tan dần trong miệng, cảm giác thích thú khó tả.
Dạo gần đây, trào lưu kem quốc tế đang du nhập vào Việt Nam nhất là trong giới trẻ. Có thể kể đến như kem parfait, kem trái cây, kem xếp lớp, kem ni tơ lỏng, kem dừa Thái Lan…
Địa điểm tham khảo: StarUp Coffee – 37 Tôn Đức Thắng, Lick n Bite – 150 Ô Chợ Dừa, Thai Siam – 45 Lò Đúc
 
3.      Patbingsu
 
 
 
Patbingsu là đồ ăn được giới trẻ yêu thích gần đây đến từ xứ sở Kim Chi xinh đẹp. Nó được làm từ đá bào, đậu đỏ và các loại trái cây. Một tô Patbingsu sẽ bao gồm đá bào mịn ở dưới cùng, phía trên là nhiều loại trái cây xắt nhỏ, sốt đậu đỏ ngọt lịm, bánh gạo mochi, một viên kem, rưới thêm siro hoa quả, sữa đặc hoặc whipping cream, đôi khi còn được rắc thêm cả hạnh nhân hay đậu phộng. Về sau này, món ăn có thêm nhiều biến thể, trong đó loại không bao gồm sốt đậu đỏ thì được gọi là Bingsu, chẳng hạn như Bingsu cà phê, Bing su sữa chua, Bingsu kem tươi, Bing su trà xanh.
Địa điểm tham khảo: Snow Island Coffee– 222 Trần Duy Hưng, Noble Moment – A51 Hoàng Ngân
 
4.      Trà đào
 
 
Vài năm gần đây, món này vẫn còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Trà đào mát lạnh với topping và những miếng đào thơm phức. Chỉ cần một gói trà túi lọc và đào là bạn có thể chế biến ly trà thơm ngon, mát lạnh này rồi.
Bạn có thể đến Bisou Café – 18 Hàng Vải hay The Coffee Inn – 33 Nguyễn Hữu Huân để thưởng thức.
 
5.      Sữa chua hoa quả
 
 
Những ngày hè nắng nóng như này chỉ cần một cốc sữa chua cũng đủ làm giải nhiệt rồi. Vị ngọt của sữa kết hợp với vị mát lành của hoa quả cũng làm bạn không cưỡng lại được rồi. Không chỉ là món ăn giải nhiệt, sữa chua còn giúp đẹp da nữa. Bạn có thể tự làm sữa chua dễ dàng hay tìm ăn ở các quán ven đường.
 
 

Ngọc Huyền

Từ Khóa :