Đậu phụ xào trứng chiều lòng các bé



Đậu phụ xào trứng chiều lòng các bé

Lan Hương 1:0 19/1/2020

Thay vì làm món đậu phụ hay trứng chiên thông thường, bạn thử kết hợp hai nguyên liệu này với nhau để tạo nên món ăn mềm, đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

150g đậu phụ

2 quả trứng

8 quả đậu cove

Gia vị: hạt nêm, dầu hào, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đậu cove luộc qua với nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra thái nhỏ.

Bước 2: Cho đậu phụ vào bát rồi nghiền nát.

Bước 3: Thêm trứng, đậu cove thái nhỏ cùng nước mắm, hạt nêm, dầu hào vào.

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu.

Bước 5: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ đậu phụ trứng vào xào cho chín tới là được.

Thành phẩm:

Đậu phụ xào trứng là món ăn đơn giản, dễ làm mà ngon miệng. Không quá cầu ky ftrong chế biến nhưng có thể chiều lòng từ người già đến trẻ nhỏ.

Chúc bạn ngon miệng!


Lan Hương

Từ Khóa :