Tới Lý Sơn ăn rong ngắm rêu để nghe câu chuyện về “rêu của đá, rêu của đời”
Lý Sơn không chỉ thu hút khách du lịch vì cảnh đẹp hoang sơ mà còn bởi những món ngon độc đáo khó quên.
“Vụng chèo khéo chống” khiến thực phẩm mất chất
Nấu ăn dễ hay khó là tùy thuộc vào cách làm của mỗi người. Tuy nhiên, có những nguyên tắc nấu ăn cần “thuộc lòng” để không mắc phải những lỗi phổ biến khiến thực phẩm mất đi dưỡng chất vốn có và có thể sinh ra chất độc hại,...
Bánh lọt lá dứa “ăn vặt” ngày nắng nóng
Trưa tháng Tư, trời nắng gay gắt, bất chợt nghe tiếng rao: “Ai bánh lọt lá dứa miền Tây hôn?” Tiếng rao làm cho người xa xứ bâng khuâng nỗi nhớ quê nhà. Ngày xưa, ở dưới quê, nội tôi đi bán bánh lọt lá dứa ở ngôi chợ nhỏ...
Thịt vịt “cách tân” thành “tiểu yêu” lạ miệng
Nghe tên “tiểu yêu” ít ai biết được đây là cách chế biến món ăn với nguyên liệu chính là thịt vịt thả vườn. Nhưng đối với người bình dân miền Tây, món ăn này vốn không lạ lẫm, bởi từ lâu nó luôn có mặt trong những bữa tiệc,...
Nhút Thanh Chương, món ăn quê hương ai đi xa cũng nhớ
Nhút là một trong số những món đặc sản luôn được nhắc đến ở Thanh Chương, Nghệ An.
1 ngày trước
Đi ăn Dim sum và thưởng trà…
Ít người biết rằng, ngày xửa ngày xưa, đi ăn Dim sum chẳng khác gì những buổi thưởng trà. Những...
2 ngày trước
Hấp dẫn cá tra “tả pí lù” chuẩn Việt
Là món ăn du nhập, nhưng khí về với miệt vườn sông nước miền Tây, với nguyên liệu chính là...
3 ngày trước
Tới Lý Sơn ăn rong ngắm rêu để nghe câu chuyện về “rêu của đá, rêu của đời”
Lý Sơn không chỉ thu hút khách du lịch vì cảnh đẹp hoang sơ mà còn bởi những món ngon...
4 ngày trước
Hè về xứ Trà thưởng thức chù ụ rang me
Vùng duyên hải ven biển Trà Vinh có một loại giáp xác mang tên gọi dân gian đặc biệt, đó...
5 ngày trước
Đậu làng Kênh cuộn thịt thanh mát đầu hè
Mới đầu hè nhưng thời tiết khá nắng nóng. Những ngày thế này, vào bếp nấu vài món ăn đơn...
1 tuần trước
Trổ tài làm sườn rang muối ai cũng mê
Cuối tuần này, cùng vào bếp với Sống Mới làm món sườn rang muối đổi bữa cho cả nhà nào.
2 tuần trước
Ram 72 - ăn rồi nhớ vị, nhớ người xứ Quảng
Nhắc đến Quảng Ngãi, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến làng du kích Ba Tơ, con sông Trà Khúc, con...
3 tuần trước
Đặc sản cá cháy “danh bất hư truyền” sông Hậu
Cá cháy vốn là loại cá đặc biệt quý hiếm chỉ có ở một lạch nước nhỏ giao thoa giữa...
3 tuần trước
Những món ăn đường phố Đài Loan không ăn sẽ tiếc
Những món ăn ngon mang bản sắc địa phương lại vừa túi tiền là điểm cộng của ẩm thực đường...
3 tuần trước
Hè về thưởng thức món ve sầu chiên giòn đặc sản
Như lời hẹn ước, cứ độ mùa phượng nở báo hiệu hè về, bên tai chợt inh ỏi tiếng ve...
3 tuần trước
Chào hè với món gà trộn sả ngon miễn chê
Món gà trộn sả không chỉ ngon mà còn dễ làm với người thực hiện lần đầu. Chào hè với...
4 tuần trước
“Vụng chèo khéo chống” khiến thực phẩm mất chất
Nấu ăn dễ hay khó là tùy thuộc vào cách làm của mỗi người. Tuy nhiên, có những nguyên tắc...
