Cuộc sống ngọt ngào và trường thọ tại hòn đảo huyền diệu Ikaria



Cuộc sống ngọt ngào và trường thọ tại hòn đảo huyền diệu Ikaria

Phương Linh 10:0 10/3/2018

Hòn đảo Ikaria ở Hy Lạp là nơi có tuổi thọ trung bình cao hơn nhiều khu vực khác. Đây là thiên đường của những người yêu thiên nhiên. Ikaria có những cung đường tuyệt đẹp dẫn tới các ngôi làng kì lạ trú ẩn trên những ngọn núi hùng vĩ, hoang dã. Sóng nước dập dờn bao quanh đảo với những dòng nước tinh khiết màu xanh ngọc, trong suốt, một vẻ đẹp không thể cưỡng lại dànhcho những người yêu thiên nhiên.

Cuộc sống trên đảo được thể hiện ở tinh thần “sống có chất lượng trong từng khoảnh khắc”. Cuộc sống lâu dài và lành mạnh của cư dân đảo chính là biết cân bằng hoàn hảo lối sống không căng thẳng, tập thể dục thường xuyên, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh của vùng Địa Trung Hải. Bởi thế, những người dân trên đảo Ikaria thường sống rất lâu, sống khỏe, sống có chất lượng và đủ đầy. Họ hiếm khi bị ốm. Tất cả dân đảo thường sống đến tuổi 90, 100 hoặc hơn thế nữa. Đến khi qua đời, cái chết của họ đều tự nhiên, không do bệnh tật, ốm đau.

Đây là một trong những hòn đảo lành mạnh nhất trên thế giới, nằm trong số 5 khu vực “xanh” của thế giới, bao gồm một hòn đảo Saridnia của Ý, đảo Okinawa ở Nhật, Loma Linda ở California, Costa Rica- Nicoya Peninsula và đảo Ikaria.

Blue Zone (khu vực xanh) là thuật ngữ được đặt ra bởi tiến sĩ Michel Poulain. Khái niệm này mô tả về những khu vực có lối sống và môi trường điển hình của những con người sống lâu nhất thế giới.

Ikaria không phải là nơi dành cho những ai đang cố công tìm kiếm một chỗ nghỉ ngơi sang trọng, nhưng lại quá lý tưởng cho người đang kiếm tìm một kho báu có vẻ đẹp tự nhiên, ngoạn mục, đồ ăn ngon cùng với những điệu nhảy lạ lùng khiến bạn cũng muốn đong đưa người theo suốt cả ngày lẫn đêm.

Văn hóa và những lễ hội ở Ikaria

Hai thứ làm nên sự nổi tiếng ở hòn đảo xinh đẹp này là tuổi thọ cao của người dân và những buổi lễ hội. Điều đặc biệt là những lễ hội ở Ikaria được tổ chức suốt ngày đêm để kỉ niệm các vị thánh, các vị thần bảo trợ trong vùng. Nhờ đó, các buổi lễ hội miên man đã thu hút khá nhiều khách du lịch từ các vùng đất xa xôi. Rượu vang được uống thoải mái, khoai tây nướng thơm ngon, dê ướp tẩm nước sốt, các vũ công khiêu vũ trong những điệu nhảy lúc tha thướt mềm mại, lúc sống động, vui vẻ cứ kéo dài hàng giờ mới kết thúc…

Ikaria là một hòn đảo truyền thống với nhiều yếu tố phi truyền thống. Những phụ nữ ở đây được đối xử bình đẳng.  Những lễ hội bất tận mỗi ngày luôn có ý nghĩa với người dân địa phương. Họ tận hưởng những bữa tiệc ấy một cách tự nhiên, nhưng mục tiêu chính của những lễ hội này là sử dụng những đồng tiền thu được để xây dựng và sửa chữa đường xá, nhà cửa, nhà thờ và trường học một cách minh bạch, công khai.

Người dân ở Ikaria

Họ luôn có mối quan hệ mật thiết với nhau. Đó là những người tử tế, biết yêu thương mọi người, quan tâm thực sự đến những người khác trên đảo. Tất cả bọn họ đều sống một cuộc sống đơn giản nhưng theo nhiều cách khác nhau. Các bữa ăn không chỉ là thời gian để ăn uống mà còn là thời gian để kể chuyện, cười vui trong một không khí chung vui vẻ và đầy tình hữu nghị.

Tất cả mọi người, cả người trẻ lẫn người già đều thực hành lối sống lành mạnh, giúp họ sống một cuộc sống tự lập và có kỉ luật. Dân Ikaria đều hài lòng với những gì mình có, kể cả đó chỉ là một mảnh vườn nhỏ phía sau nhà. Mặc dù những người dân đảo Ikaria luôn nồng nhiệt và chào đón khách tới thăm, nhưng họ luôn cảm thấy không cần thiết phải biến hòn đảo thành một điểm thu hút khách du lịch. Tiền bạc, danh vọng không nằm trong những mối bận tâm của người dân đảo.

Đồ ăn và rượu

Các món ăn ở Ikaria là những thứ thực phẩm hữu cơ tốt nhất, luôn theo đúng mùa, được thu hoạch từ ngay khu vườn sau nhà. Ngoài thịt dê, sữa và bơ là chế độ ăn chính ở đây, người Ikaria ăn rất nhiều loại rau, khoai tây, đậu. Họ cũng thích thưởng thức cà phê và trà thảo dược. Người dân Ikaria không ăn mì ống và ngũ cốc, thay vào đó là trái cây và rau. Họ không ăn đồ ngọt nhưng vẫn dùng trà địa phương với chút ít mật ong. Một trong lợi ích về sức khỏe của người Ikaria là được thừa hưởng từ chế độ ăn Địa Trung Hải. Mọi người đều thích uống sữa dê. Nguồn sữa luôn được đảm bảo sạch và an toàn.

Ikaria là nơi sinh của Dionysos, thần rượu nho trong thần thoại Hy Lạp. Trên đảo có tận 3 nhà máy sản xuất rượu vang. Các nhà máy sản xuất rượu vang đều nằm trên những cung đường đẹp như tranh vẽ. Tới đây, bạn sẽ có những chuyến đi ngắm cảnh, thư giãn rất thú vị và dễ chịu.

Tài nguyên phong phú

Ikaria là một hòn đảo trù phú với nhiều kho báu tài nguyên vô giá. Các đường mòn tươi tốt màu xanh lá, những ngọn núi hùng vĩ, nước biển xanh ngọc trong vắt. Đây cũng là điểm đến tuyệt vời để được tận mắt ngắm nhìn những loài chim ưng, đại bàng bay lượn tự do. Hòn đảo luôn tỏa ra luồng không khí và năng lượng bình yên. Đó là thiên đường của tình yêu, của lòng bao dung và những cảm giác bình dị, hạnh phúc.

Những suối nước nóng trị liệu ở Ikaria

Ngâm mình trong những suối nước nóng giàu khoáng chất ở Ikaria sẽ giúp bạn được thư giãn, dễ chịu. Đây là những suối nước nóng từ thời cổ đại, chữa lành các vết thương thể chất lẫn tinh thần. Suối nước nóng ở Ikaria là một trong những yếu tố quan trọng liên quan đến sự thịnh vượng của hòn đảo này. Ở đây có tất cả 8 suối nước nóng. Các tính chất tự nhiên trong nước giúp điều trị các bệnh thấp khớp, bệnh ngoài da, bệnh phụ khoa, các vấn đề hô hấp và thần kinh.

Ngày nay, những bí mật xung quanh hòn đảo Ikaria đang dần được khám phá. Hòn đảo này trở thành đề tài của nhiều nghiên cứu khoa học. Điều gì đã giúp cho người dân Ikaria sống lâu hơn so với những vùng khác. Điều gì khiến cho hòn đảo này trở nên đặc biệt? 6 bí mật liên quan đến sức khỏe và sự trường thọ ở Ikaria đã được tiết lộ:

Ăn ít và chỉ ăn đồ ăn địa phương

Thói quen ăn uống của người Ikaria là ăn uống vừa phải. Trước đó, họ đã sống nhiều năm trong sự đói kém, thiếu thốn và cô lập nên thói quen ăn uống khiêm tốn đã hình thành trong mỗi con người Ikaria. Thời đó, sự xuất hiện của thịt là thứ hiếm hoi, người ta chỉ ăn thịt từ 2 đến 3 lần mỗi năm, trừ những gia đình có vật nuôi trong nhà. Cá luôn có sẵn, nhưng muốn ăn, bạn phải tự thân vác cần đi câu thôi.

Người già ở Ikaria chỉ ăn những thứ họ tìm thấy trong thiên nhiên, từ con ốc sên cho tới nấm, từ cỏ cây trên cánh đồng hoang tới bất cứ thứ gì họ trồng được trong vườn nhà. Hiếm có đồ ăn chế biến công nghiệp trên đảo, trừ ở các nhà hàng. Với người Ikaria, thứ gì xuất hiện trên đĩa ăn của bạn sẽ quyết định sức khỏe và số phận của bạn.

Đừng vội vã, cứ làm mọi thứ từ tốn và chậm rãi

Cứ nhìn cách mà người Ikaria sống từng ngày là cả thế giới phải kinh ngạc. Họ có một cuộc sống quá chậm chạp và không căng thẳng. Nhưng bằng cách nào đó, những người Ikaria vẫn tập hợp đủ thời gian để quan sát và tận hưởng những khoảnh khắc trong mỗi hoạt động ngày thường. Đặc biệt, họ chỉ làm những gì mà mình yêu thích và thực sự đam mê.

Giống hệt như thiền định. Nhịp độ sống chậm giúp người Ikaria cảm nhận được cơ thể của họ từ gốc rễ và hiểu được lúc nào cơ thể có “vấn đề”, dù đó là những tín hiệu nhỏ nhất. Ngay lập tức, họ dành thời gian để chăm sóc cơ thể mìnhvà sống cho hiện tại. Họ trân trọng từng khoảnh khắc và những giá trị tinh thần.

Toàn bộ ý tưởng  quá trình sống chậm của người Ikaria bắt nguồn từ việc họ không hề bị phụ thuộc vào đồng hồ, vào thời gian. Người Ikaria không thiếu thời gian bao giờ. Khái niệm “muộn” chẳng là vấn đề gì với họ. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp cho người Ikaria sống lâu, sống thọ. Với họ, thời gian đơn giản không chỉ là một phút, một giờ. Thời gian chính là những khoảnh khắc họ được làm việc, được sống trong những phút giây mà họ mong ước, được làm những gì mình thích, được yêu những thứ mình yêu.

Tận hưởng giấc ngủ

Người Ikaria ngủ suốt ngày. Họ ngủ ngon liên tục trong suốt hơn mười giờ đồng hồ, thậm chí cả khi ánh nắng mặt trời chiếu rọi căn phòng ngủ. Đó là một đặc ân mà người Ikaria có được. Có phải do bầu khí quyển trên hòn đảo quá trong lành hay không mà người Ikaria ngủ ngon được như thế, nhưng chính những giấc ngủ có chất lượng này đã đủ để cung cấp năng lượng cho một ngày.

Những người già ở Ikaria ngủ cả buổi chiều, đặc biệt vào mùa hè. Dù sao, với người Ikaria, việc ngủ nhiều chẳng hề có hại gì cả.

Bỏ qua mọi điều

Người Hy Lạp sống với quan niệm “đừng giữ mãi những điều tồi tệ trong lòng”. Quan niệm sống này chứa đựng nhiều ý nghĩa lớn lao. Người Ikaria dễ dàng tha thứ và bỏ qua những điều không tốt khiến cho cuộc sống của họ bớt căng thẳng. Lễ hội The panygyria là dịp hoàn hảo giúp bạn chứng kiến cách sống thực sự của những người dân nơi đây. Họ uống rượu, khiêu vũ và tống khứ mọi ức chế bằng cách nhảy nhót hết mình. Khiêu vũ khiến bạn cảm thấy mình giống như một cánh chim tự do. Rượu vang cũng vậy…

Dạo bộ

Bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi biết rằng một hoạt động tuy đơn giản như việc đi bộ nhưng lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể. Đó là bài tập thể dục hiệu quả cho trí óc, cho cơ thể và cho cả tâm hồn. Tất cả những người dân trên đảo, đặc biệt là người lớn tuổi đều thích đi dạo qua những hoang mạc xanh và an toàn trên đảo. Điều đó thật tuyệt vời.

Tuổi thọ bị ảnh hưởng bởi di truyền, lối sống và chế độ dinh dưỡng. Nếu bạn muốn sống lâu, sống khỏe và luôn hạnh phúc, xin mời bạn đến với hòn đảo Ikaria xinh đẹp và xanh tươi này.


Phương Linh

Từ Khóa :