Cơm rang hến ngon miệng cho bữa sáng mát trời



Cơm rang hến ngon miệng cho bữa sáng mát trời

Lan Hương 10:0 8/8/2020

Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã như hến là bạn hoàn toàn có thể làm được món cơm rang hến nóng hổi, ngon miệng cho bữa sáng cả gia đình mình.

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội

50g thịt hến

Một ít ngô ngọt và cà rốt

1 củ hành khô

Gia vị: hạt nêm, nước tương, dầu hào, đường, hạt tiêu, dầu ăn

 

Cách làm:

Bước 1: Thịt hến rửa sạch, ngô ngọt và cà rốt thái nhỏ sơ chế sạch. Hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành vào xào thơm sau đó đổ thịt hến vào đảo qua với chút hạt nêm cho thịt hến ngấm gia vị.

Bước 3: Thêm ngô ngọt và cà rốt vào.

Bước 4: Đổ cơm nguội vào đảo đều rồi thêm chút hạt nêm, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, đường vào đảo đều. Rang cho hạt cơm chín khô ráo là được.

Thành phẩm:

Vào những ngày mưa mát trời thì món cơm rang hến chắc chắn là một món ăn sáng lý tưởng cho cả gia đình. Thịt hến ngọt thanh, hạt cơm dẻo ngon quyện với vị giòn ngọt của ngô và cà rốt tạo nên món cơm rang vừa ngon miệng lại dễ làm.

Chúc bạn ngon miệng!


Lan Hương

Từ Khóa :