Chuối xào gừng, món ăn vặt ngon miệng ngày lạnh



Chuối xào gừng, món ăn vặt ngon miệng ngày lạnh

Lan Hương 8:0 3/1/2021

Nếu bạn muốn có một món ăn vặt uống kèm với một ly trà nóng để làm ấm cơ thể thì chắc chắn bạn đừng bỏ qua món chuối xào gừng dẻo ngon này. Chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn ngay đấy, mặc dù món ăn này có vị ngọt nhưng lại không tạo cảm giác ngán đâu nhé.

Nguyên liệu:

5 quả chuối sấy dẻo

2 thìa canh đường trắng

1 mẩu gừng

Chút nước lọc

Một ít lạc rang giã dập

 

Cách làm:

Bước 1: Chuối dùng kéo cắt thành sợi dày vừa phải. Cho chuối vào bát, thêm đường vào trộn đều.

Bước 2: Giã nát gừng rồi hòa với nước lọc, chắt lấy nước cốt gừng rồi đổ vào bát chuối trộn đều. Ướp khoảng 2 giờ cho đường tan.

Bước 3: Đổ chuối vào chảo, thêm gừng thái sợi và đun ở lửa nhỏ cho đến sôi, thỉnh thoảng đảo đều.

Bước 4: Xào cho đến khi nước cạn và đường keo lại thì tắt bếp, đổ lạc vào trộn nhanh tay rồi cho ra đĩa là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng chuối xào gừng dẻo mềm ngọt ngon lại ấm nóng vị gừng, thơm bùi vị lạc. Món ăn này thích hợp uống cùng với một ly trà nóng vào buổi sáng mùa đông lạnh giá, vừa ngon miệng lại giúp làm ấm cơ thể hiệu quả.

Chúc bạn làm được món chuối xào gừng thật ngon nhé!


Lan Hương

Từ Khóa :