Chè thạch ngọt mát làm nhanh cho ngày nắng



Chè thạch ngọt mát làm nhanh cho ngày nắng

Lan Hương 10:0 12/6/2020

Nếu bạn muốn có một món ăn vặt mát lạnh giúp cơ thể được thư giãn nhưng cách làm phải thật nhanh và đơn giản thì bạn đừng bỏ qua món chè thạch làm siêu dễ này nhé.

Nguyên liệu:

8g bột thạch rau câu

1 lít nước lọc

150g đường nâu

Lạc, vừng đen, vừng trắng rang chín.

 

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước lọc rồi đổ vào khuôn, thêm bột thạch vào khuấy tan. Để yên cho thạch đông lại rồi để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Cho đường nâu vào nồi, thêm lượng nước thích hợp vào đun cho đường tan hoàn toàn. Để nước đường nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Đang là mùa hoa nhài, bạn có thể mua rồi rửa sạch vài bông hoa nhài cho vào nước đường. Khi ăn sẽ có vị thơm nhẹ của nhài cũng khá dễ chịu.

Bước 3: Khi thạch đã đông và được làm mát thì cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 4: Cho thạch ra bát, thêm nước đường nâu vào.

Bước 5: Thêm lạc và vừng rang vào là xong.

Thành phẩm:

Vào những ngày nắng nóng thì món ăn vặt mát lành luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những món thạch. Có nhiều cách làm chè thạch khác nhau nhưng món chè thạch trên đây là công thức đơn giản nhất mà lại mát giòn và ngọt thơm lắm và đặc biệt đơn giản, nhanh chóng để có ngay cốc chè thạch giải nhiệt giữa những ngày nắng nóng này.

Chúc bạn ngon miệng!


Lan Hương

Từ Khóa : món ăn vặt