Cá tẩm bột chiên giòn dễ làm dễ ăn



Cá tẩm bột chiên giòn dễ làm dễ ăn

Lan Hương 6:0 14/1/2020

Từng miếng cá giòn rụm, thịt cá mềm ngọt chấm kèm chút tương cà chua ngọt khiến mâm cơm thêm hấp dẫn. Các bà nội trợ cũng có thể làm ngay món ăn này bày trong mâm cúng Táo Quân năm nay.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

300g thịt phi lê cá rô phi

1 bát bột chiên xù

3 thìa canh bột mì

Một ít rau mùi

Dầu ăn

 

Cách làm:

Bước 1:  Thịt phi lê cá rửa sạch, thái miếng vừa ăn sau đó cho vào bát. Rau thì là rửa sạch thái nhỏ cho vào bát cá trộn đều.

Hòa tan 3 thìa canh bột mì với một ít nước lọc thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó đổ bột mì vừa pha vào bát cá trộn đều.

Cho bột chiên xù ra đĩa, gắp từng miếng cá đã tẩm bột mì vào lăn đều, sao cho bột chiên xù phủ đều miếng cá.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá tẩm bột vào chiên tới khi chín vàng giòn là được.

Thành phẩm:

Cá tẩm bột chiên giòn là món ăn ngon miệng, dễ làm mà chi phí nguyên liệu không quá đắt đỏ. Vào thời điểm thịt lợn vẫn đang giữ giá cao thì các bà nội trợ có thể thường xuyên chế biến món cá chiên giòn này cho cả gia đình mình. Đặc biệt, có thể làm ngay món cá tẩm bột chiên giòn góp mặt trong mâm cỗ cúng Táo Quân năm nay.

Khi ăn chấm cùng chút tương cà hay tương ớt cũng đều rất ngon.

Chúc bạn làm được món cá tẩm bột chiên giòn thật ngon nhé.


Lan Hương

Từ Khóa :