Bún chả cá đơn giản cho bữa sáng siêu nhanh



Bún chả cá đơn giản cho bữa sáng siêu nhanh

Lan Hương 8:0 25/11/2018

Không cầu kỳ trong cách chế biến, với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh. Bạn sẽ chế biến được món bún cá nóng hổi thật nhanh cho bữa sáng cuối tuần của gia đình.

Nguyên liệu:

- 50g chả cá

- 50g xúc xích ( 1 chiếc xúc xích)

- 100g bún khô

- 50g rau bắp cải

- 1 quả cà chua

- 2 tép tỏi

- 1 bát tô nước dùng xương

- 1 cây hành lá thái nhỏ

- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt gochujang hoặc ớt bột

 

Cách làm:

Bước 1: Chả cá và xúc xích thái lát, cải bắp thái sợi rồi rửa sạch, cà chua thái múi cau, tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ cải bắp vào đảo qua.

Bước 3: Thêm nước dùng xương và lượng nước vừa ăn vào nồi bắp cải cùng với cà chua đun sôi.

Bước 4: Cho chả cá, xúc xích vào đun sôi trở lại.

Bước 5: Nêm thêm chút muối, hạt nêm và 2 thìa canh tương ớt Gochujng (hoặc một ít ớt bột).

Bước 6: Cho bún khô vào đun chung cho đến khi bún chín là được. Lấy bún ra tô, thêm chút hành lá thái nhỏ vào.

Bún chả cá là món ăn sáng quen thuộc được nhiều người ưa thích. Thay vì ra ngoài hàng quán thì sao bạn không thử làm món bún này ở nhà nhỉ? Bạn chỉ mất khoảng 15 phút vào buổi sáng là hoàn toàn có ngay được một nồi bún cá nóng hổi cho cả gia đình mình.


Lan Hương

Từ Khóa : bún cá