Bữa cơm thường nhật mang không khí ngày Quốc khánh 2/9



Bữa cơm thường nhật mang không khí ngày Quốc khánh 2/9

Nguyễn Nghĩa 7:0 1/9/2019

Năm nay ngày lễ Quốc khánh 2/9 được nghỉ 3 ngày. Nếu không đi chơi đâu, các bà nội trợ có thể nấu một bữa cơm bình dị bằng những gợi ý dưới đây:

Nguyên liệu:

- Dưa chuột cuộn ngũ sắc

- Cá thu đao chiên chấm mù tạt

- Đỗ luộc

- Dưa hấu và dứa tráng miệng

Cách làm:

1-Dưa chuột cuộn ngũ sắc

- Dưa chuột, cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ,  rau thơm rửa sạch để ráo nước

Bào dưa chuột thành những lát mỏng dài

Ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt thái sợi dài tầm 6 cm

Bạn cho ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt vào tô sau đó cho thêm đường, muối dấm đảo đều cho ngấm

- Đậu phụ rửa sạch lạng mỏng rán vàng sau đó thái sợi

- Bạn trải miếng dưa chuột lên đĩa sau đó xếp ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt, rau thơm, đậu phụ vào cuộn tròn lại

- Bạn xếp ra đĩa ăn kèm tương ớt và sốt mayonnaise

2- Cá thu đao chiên chấm mù tạt

- Cá thu đao sơ chế rửa sạch, để ráo nước, rồi chiên vàng

- Xì dầu cho thêm mù tạt, quấy đều

- Cho cá ra đĩa, khi ăn vắt thêm chanh và chấm cùng xì dầu

3- Đỗ luộc

Đỗ luộc nhặt và rửa sạch, rồi luộc chín cùng với chút muối

4- Dưa hấu và dứa tráng miệng

Cắt miếng dưa hấu hình chữ nhật dày 3cm. Gấp giấy cắt thành ngôi sao 5 cánh, sau đó áp lên giữa miếng dưa, dùng mũi dao nhọn tỉa thành hình ngôi sao.

– Lấy ngôi sao màu đỏ ra và thay thế bằng ngôi sao dứa màu vàng bằng kích cỡ.

Chúc bạn có một bữa ăn giản dị ngày Quốc khánh với cách bày biện món ăn có ý nghĩa, đủ ấn tượng để chụp ảnh khoe với bạn bè!!!


Nguyễn Nghĩa