Bò trộn chua ngọt vừa đẹp mắt lại chống ngán



Bò trộn chua ngọt vừa đẹp mắt lại chống ngán

Lan Hương 8:0 15/2/2021

Chỉ với 15 phút chế biến cùng với những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp là bạn đã làm được món thịt bò trộn rau củ ngon miệng lại đẹp mắt.

Nguyên liệu:

150g thịt bò

½ quả cà chua

¼ củ hành tây

1 cây rau xà lách

1 tép tỏi băm nhỏ

Một ít hạt nêm, rượu nấu ăn, hạt tiêu, dầu ăn

 

Gia vị trộn:

20ml nước mắm

15ml tương ớt

15g đường

30ml giấm

1 thìa ớt xào

 

Cách làm:

Bước 1: Cà chua rửa sạch thái khối, rau xà lách rửa sạch rồi cắt khúc, hành tây thái lát sau đó ngâm trong bát nước lạnh.

Bước 2: Thịt rửa sạch thái lát, cho thịt vào bát rồi thêm tỏi băm, chút rượu, hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 3: Cho phần gia vị trộn vào bát nhỏ trộn đều rồi để sang một bên.

Bước 4: Đổ ít dầu ăn vào chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào ở lửa lớn, đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp.

Bước 5: Cho rau xà lách vào bát tô, thêm cà chua, hành tây, thịt bò và nước gia vị vừa pha vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Nếu bạn muốn tìm một món ăn giúp chống ngán cho bữa cơm gia đình thì có thể tham khảo món bò trộn rau củ này. Món ăn mát ngọt giòn giòn vị rau củ, lại mềm ngọt vị thịt bò. Món ăn cũng dễ chế biến, nhanh gọn mà màu sắc cũng rất bắt mắt .

Chúc bạn làm được món thịt bò trộn thật ngon nhé!


Lan Hương

Từ Khóa :