10 phút nhanh gọn với món trứng tráng phô mai



10 phút nhanh gọn với món trứng tráng phô mai

7:37 27/8/2019

Trứng tráng phô mai làm nhanh ăn ngon, với chút phô mai béo thơm bên trong sẽ khiến món ăn thêm phần mới lạ và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà. Phần phô mai bên trong sẽ khiến cho món trứng chiên của bạn thêm đặc biệt. Bạn hãy tham khảo công thức đơn giản dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

- Trứng vịt hoặc trứng gà: 5 quả

- Pho mai mozzella: 100 gr

- Chút sữa tươi, gia vị

- Hành hoa rau mùi

Cách làm:

Trứng đập vào bát thêm gia vị, chút sữa tươi đánh cho đều 

Hành hoa rửa sạch thái nhỏ, phô mai  mozzella thái sợi nhỏ 

Bạn cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng già rồi đổ trứng vào tráng sau đó rắc hành hoa, rau mùi và phô mai lên trên cho đều. Khi trứng bắt đầu se mặt, lật trứng gập đôi lại. Bạn vẫn tiếp tục chiên khi trứng chín vàng đều hai mặt.

Bạn thái vát miếng trứng thành những lát dầy 1cm và xếp vòng tròn trên đĩa, dùng tương cà chua trang trí thành mặt, miệng ông mặt trời.